Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre una tortuga macho y una tortuga hembra?

¿Cuál es la diferencia entre una tortuga macho y una tortuga hembra?

La diferencia entre las tortugas macho y hembra es que la tortuga hembra tiene el cuerpo más redondo, y el macho tiene el cuerpo más largo. El fondo plano es la tortuga hembra y el fondo cóncavo es la tortuga macho. La de cola corta es la tortuga hembra, y la de cola larga es la tortuga macho. También hay una diferencia en la calidad de la carne.

La especie de pez, cuyo nombre científico es Taoyu, también se conoce como pez de arroz, pez sensible y pez sensible. Es un pez comestible raro y valioso. En el área de Chaoshan, es costumbre llamar a la cola de pescado de la tortuga de río "pez tortuga". El "suelo" se llama local. Cuando se extrae la vejiga natatoria de la anchoa del cuerpo del pez, la superficie suele tener muchos tendones sanguíneos y una gruesa capa de grasa. Es mucho más difícil de limpiar que otras vejigas natatorias, ya que los pescadores locales tienen que utilizar cucharas y otras herramientas. para despegar lentamente la capa de grasa de la superficie. A pesar de esto, es inevitable que quede grasa en el pegamento, especialmente en la cabeza del pegamento. Además, las vejigas natatorias de muchos delfines ya suelen estar congestionadas con sangre en el cuerpo del pez cuando son capturados y desembarcados. Incluso si se sumergen en agua helada inmediatamente después de sacarlos, el color de la sangre sólo se aclarará y no podrá aclararse por completo. eliminado También conocido como "pez de sangre". Es rico en colágeno, contiene una variedad de minerales y vitaminas y es un alimento acuático saludable, rico en proteínas y bajo en grasas. Puede mejorar la función de digestión y absorción gastrointestinal, fortalecer la función cerebral y nerviosa, prevenir el retraso mental, la reacción lenta, el olvido en la vejez, regular la función inmune, etc.