¿Cuáles son algunas recetas saludables para el verano?
¿Dieta medicada saludable en verano?
En la temporada de lluvias de ciruelas de verano, el clima es húmedo y lluvioso, por lo que puedes elegir algunos alimentos medicinales aromáticos y que eliminan la humedad, como reguladores del qi, humedad pasiva y alivio del calor, gachas de bergamota y semillas de coix. , etc. El método de preparación específico es el siguiente:
1. Gachas de bergamota de Adenophora
Efectos: Repone el qi y nutre el yin, regula el qi y fortalece el bazo, limpia el corazón y calma la mente.
Ingredientes: Adenophora, ñame, semillas de loto, bergamota, 20 gramos cada una, cantidad adecuada de azúcar, 50 gramos de arroz japónica.
Preparación: Primero cortar el ñame en rodajas pequeñas, remojarlas con semillas de loto, adenophora y ginseng, luego agregar todos los ingredientes, agregar agua y hervir a fuego alto, luego hervir a fuego lento para hacer papilla.
2. Gachas de Bergamota y Semillas de Coix
Eficacia: Tiene los efectos de regular el qi, eliminar la humedad, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Ingredientes: 15 gramos de bergamota, 50 gramos de frijol mungo, 30 gramos de semilla de coix, 100 gramos de arroz blanco y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar los frijoles mungo, las semillas de coix y el arroz blanco, cocinar la papilla, añadir el azúcar de roca cuando esté cocido, mezclar bien y servir.
3. Decocción Reguladora del Qi y Humedad Pasiva y Aliviadora del Calor
Eficacia: Elimina el calor y disipa el calor, regula el Qi y disipa la humedad.
Ingredientes: Porciones adecuadas de nardo, lentejas blancas, judías adzuki, cebada cruda y cocida, hojas de perilla y bergamota.
Preparación: Envolver el nardo, las hojas de perilla y la bergamota con una gasa limpia, añadirlos a la olla con el resto de ingredientes, añadir 10 tazones de agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas. agregar la carne magra y sazonar con sal al gusto.
¿Cuáles son los principios para preservar la salud en verano?
1. Fortalecer el bazo y eliminar las humedades.
Uno de los mayores males del verano es la humedad, y Las funciones del bazo y del estómago de las personas son relativamente bajas en verano, todos sentirán falta de apetito, serán propensos a la diarrea y la saburra de la lengua se volverá blanca, por lo que podrán comer más cosas que fortalezcan el bazo. Por ejemplo, pachulí, semillas de loto, etc.
2. Elimina el calor y alivia el calor del verano.
La temperatura es alta en verano y el fuego interno de las personas es relativamente fuerte, así que tome algún medicamento que pueda eliminar el calor y desintoxicarlo. como crisantemo, madreselva, hoja de loto, etc.
3. Nutre los pulmones y los riñones
La medicina tradicional china cree que en verano debemos prestar atención a nutrir los pulmones y los riñones. Como baya de goji, azucena, morera, schisandra, etc., para evitar la sudoración excesiva y la pérdida de energía corporal.