¡Cómo hacer Jambalaya mexicano o arroz frito con mariscos! ?

1 tael de camarones cortados en cubitos

1 tael de vieiras frescas

1/4 tael de frijoles mungo

1 tael de zanahorias y ortigas /4 taels

1/2 taels de cebolla picada

1/4 taels de pimientos verdes picados

1/4 taels de pimientos rojos cortados en cubitos

1 huevo

6 taels de arroz

1 cucharadita de curry en polvo

1/4 cucharadita de azúcar

Una cantidad adecuada de sal

[Proceso de elaboración]

1. Cuando el agua de la olla esté hirviendo hasta llenar, poner todos los ingredientes (excepto los cocidos). arroz, huevos y cebolla picada) en la olla y escurrir la humedad, reservar.

2. Calentar la sartén con aceite, sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes, luego sofreír los huevos en la sartén y reservar.

3. Calentar la sartén con aceite, sofreír el arroz blanco en la sartén hasta que los granos de arroz queden sueltos, agregar los ingredientes del método 2 y todos los condimentos, sofreír uniformemente y servir.