Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Como hacer ajo, como comer ajo agridulce, recetas diarias de ajo agridulce.

Como hacer ajo, como comer ajo agridulce, recetas diarias de ajo agridulce.

Condimentos

Ajo

500 gramos

Condimentos

Azúcar

80 gramos

Vinagre

100ml

Sal

50g

Salsa de soja oscura

100ml

Pasos

1. Lavar los dientes de ajo, dejar una capa de ropa al pelarlos y luego añadir sal.

2. Marinar con sal durante 12 horas y desechar la salmuera.

3. Hervir la salsa de soja, el azúcar y el vinagre y dejar enfriar.

4.Coloca los dientes de ajo encurtidos en un recipiente limpio.

5. Vierta el agua agridulce enfriada y déjelo en remojo durante más de medio mes.

Consejos

Los envases de ajos deben esterilizarse a altas temperaturas y luego secarse antes de su uso.

Puedes guardar los ajos encurtidos en el frigorífico.