¿Qué pasará después de un año si insistes en comer una manzana todos los días?
"Una manzana al día mantiene alejado al médico." A muchas personas les gusta comer manzanas, no sólo por su sabor crujiente, sino también por su alto valor nutricional. En particular, el equipo de investigación científica de la Universidad de Hirosaki en Japón ha confirmado mediante investigaciones que los polifenoles de las manzanas pueden inhibir la proliferación de células cancerosas y tener efectos anticancerígenos.
Sin embargo, todo tiene dos caras. Como dice el refrán, ¡las cáscaras de manzana pueden provocar cáncer! La razón es que si el pesticida adjunto se ingiere en el cuerpo, dañará la salud del consumidor.
¡Echemos un vistazo a un poco de conocimiento sobre una pequeña manzana!
Pocas manzanas, alto valor nutricional
En primer lugar, las manzanas son ricas en nutrientes. Incluyen principalmente azúcar, ácidos orgánicos, vitaminas, fibra dietética, minerales y enzimas.
El contenido de azúcares solubles en las manzanas supone del 8-13%, de los cuales la fructosa tiene la mayor proporción, alcanzando el 43,7-55,7%. El azúcar es la principal fuente de energía del cuerpo. Si el cuerpo carece de azúcar, provocará hipoglucemia.
Si insistes en comer una manzana todos los días, tu cuerpo producirá lentamente 4 "cambios", no te preocupes.
En segundo lugar, las manzanas contienen antioxidantes químicos naturales, como los polifenoles. y flavonoides, etc., pueden eliminar rápidamente la "basura" metabólica del cuerpo y reducir los niveles de azúcar en sangre.
En segundo lugar, los antioxidantes químicos naturales como los polifenoles y flavonoides de las manzanas pueden eliminar rápidamente la "basura" metabólica del cuerpo y reducir el contenido de grasa neutra en la sangre.
En tercer lugar, promover la actividad física. Las enzimas de las manzanas son enzimas. La mayoría de las frutas y verduras contienen cierta cantidad de enzimas, incluidas las manzanas. Las enzimas son catalizadores de diversas reacciones en el cuerpo y pueden promover diversas actividades en el cuerpo. La falta de enzimas puede impedir que determinadas actividades corporales se completen con éxito.
En cuarto lugar, las manzanas también tienen ciertos efectos anticancerígenos.
Acerca de la investigación anticancerígena de Apple
Investigadores italianos realizaron una vez una encuesta. Analizaron en detalle las dietas de 629 pacientes con cáncer y descubrieron que comer más de una manzana al día era perjudicial para el cáncer colorrectal, de esófago y de laringe, mientras que comer menos de una manzana al día era perjudicial para el cáncer de mama y de ovario. El cáncer de mama y de ovario se puede prevenir, con niveles de control de riesgo que oscilan entre 9 y 42.
Investigadores de la Universidad de Cornell aislaron varios compuestos de 24 libras de cáscaras de manzana y probaron el efecto de cada ingrediente en células cancerosas cultivadas en el laboratorio. Descubrieron que más de una docena de compuestos triterpenoides en las cáscaras de manzana, como los flavonoides y la fibra dietética, no solo pueden inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas en experimentos, sino que también pueden matar directamente las células cancerosas, especialmente las células Hep G2 y MCF del cáncer de hígado humano. 7 células de cáncer de mama humano y Ca Co-2 humanos. Estos tres efectos son más evidentes en las células de cáncer de colon.
En cuanto a las investigaciones sobre los efectos anticancerígenos de las manzanas, algunos analistas creen que el efecto anticancerígeno de las manzanas puede provenir de los flavonoides libres de las manzanas. Como antioxidante natural que el cuerpo humano absorbe fácilmente, puede reducir el daño oxidativo al ADN del material genético del cuerpo humano, reduciendo así la posibilidad de mutación celular y logrando efectos anticancerígenos.
Sin embargo, los estudios anteriores también tienen algunas limitaciones. Por ejemplo, el número de sujetos investigados fue demasiado pequeño para ser generalizable, y las pruebas con animales no estaban destinadas a tener tales efectos en humanos. Por lo tanto, necesitamos más evidencia y datos clínicos para demostrar si comer manzanas realmente puede ayudarnos a combatir el cáncer. ¿Cómo comer manzanas de forma saludable?
A algunas personas les gusta pelar las manzanas cuando las comen porque han oído que los residuos de pesticidas o la cera artificial en la piel de las manzanas pueden causar cáncer, o piensan que la piel de las manzanas es difícil de digerir.
En comparación con la pulpa, las cáscaras de manzana contienen más residuos de pesticidas y ceras artificiales, pero comer sólo una o dos manzanas al día es suficiente. Los residuos de pesticidas y ceras artificiales ingeridos en realidad no representan una amenaza para el cuerpo humano y no hay evidencia de que estos residuos de pesticidas y ceras artificiales causen cáncer.
De hecho, estas sustancias se combinan básicamente con fibra dietética. La fibra dietética no se absorbe después de ingresar al cuerpo humano, sino que se elimina directamente del cuerpo después de ingresar al intestino grueso, por lo que básicamente no es necesario. La piel pelada puede suponer un riesgo para la salud.
Además, el contenido de fibra dietética, antocianinas y antioxidantes de la cáscara es mucho mayor que el de la pulpa, lo que tiene mejor salud gastrointestinal y efectos anticancerígenos, por lo que no hay que preocuparse por la digestibilidad de las cáscaras de manzana.
Por supuesto, si realmente no te gusta comer cáscaras de manzana, no hay problema en pelarlas. Si pierdes interés en comer manzanas por la dificultad de pelarlas, no vale la pena ganarlas, así que no te preocupes demasiado.
Las manzanas son un buen alimento, pero si están podridas y el grado de erosión supera el 1/3 no se pueden comer. Si hay moho, incluso en una esquina de la manzana, debe desecharse porque el moho se extenderá por todo el tejido de la manzana. Corta las partes mohosas y otras partes invisibles, que todavía contienen muchos mohos y toxinas que son invisibles a simple vista. La ingestión de moho plantea graves amenazas, como la intoxicación alimentaria y el cáncer, que son mucho más graves que los residuos de pesticidas.
Además, los pacientes con colitis ulcerosa no deben comer manzanas crudas. La textura dura de las manzanas, junto con la estimulación del 1,2% de fibra cruda y el 0,5% de ácido orgánico, no favorece la curación de la superficie de la úlcera de la pared intestinal y puede provocar que la pared intestinal se vea afectada mecánicamente. El papel de la pared intestinal puede provocar fácilmente complicaciones como perforación intestinal, dilatación intestinal y obstrucción intestinal.
Introducción: La manzana es una fruta barata y de gran calidad a ojos de todos. Es nutritivo y bueno para la salud. Sin embargo, no podemos considerarlo un "producto sanitario". Debemos tomar medidas apropiadas y mantener una actitud racional.