Cómo cultivar brotes de soja en casa

1) Lave los nuevos frijoles mungo de ese año, retire las impurezas y los frijoles secundarios que flotan en el agua, póngalos en un recipiente libre de contaminación y aceite, agregue una cantidad adecuada de agua tibia para cubrirlos. los frijoles mungo y colóquelos en un lugar ventilado en un ambiente limpio. Para una familia de 3-4 personas, basta con poner dos puñados de frijoles mungo en una olla de acero inoxidable de 30 cm de diámetro. Si te gusta comer, remoja los frijoles cada uno o dos días, para tener siempre frijoles frescos. Brotes para comer de vez en cuando.

2) Remoja los frijoles mungo la noche anterior. A la mañana siguiente verás que toda el agua del recipiente ha sido absorbida por los frijoles mungo y las regordetas judías verdes. Todos tienen sus boquitas abiertas, revelando que los brotes blancos y tiernos son delicados y tiernos. No los lastimes en este momento. Doble la gasa blanca lavada en tres o cuatro capas y cubra los brotes de soja con humedad, como lo haría con un recién nacido. bebé. Es mejor mantener la temperatura alrededor de los 20 grados. El punto clave del funcionamiento es mantener las manos, los utensilios y el entorno absolutamente limpios. Si no tienes cuidado, todo se pudrirá (utiliza una mascarilla de gasa, lávala después de desmontarla y utiliza los residuos para cubrir los brotes de soja).

3) Después de eso, busca un cajón de la olla a presión, lávalo y presiona suavemente sobre él. Su función es sujetar los brotes de soja para evitar que los brotes de soja choquen o se laven entre sí. al cambiar el agua tres veces al día. Los orificios planos del cacerolero facilitan la circulación del aire.

4) Cuando el frijol mungo crece hasta unos 3 cm, es necesario utilizar objetos pesados ​​para sujetarlo. El propósito es evitar que se vuelva loco, como suele ocurrir con la gente. Como se dijo en el pasado, la gente se siente luminosa y aireada sin estrés, y mucho menos los brotes de soja. Por lo general, se llena un recipiente similar con agua y se presionan los brotes de soja. A medida que crecen, se agrega más agua al recipiente para aumentar el peso y hacerlos más gruesos y fuertes. Dentro de cuatro o cinco días, los brotes de soja en la maceta estarán blancos y regordetes. Está listo para comer.