¿Qué alimentos puedes comer para prevenir el cáncer de estómago?

En mi país, el cáncer gástrico ocupa el primer lugar entre los tumores malignos, con una tasa de incidencia relativamente alta. La tasa de curación del cáncer gástrico avanzado es muy baja y básicamente puede definirse como una enfermedad incurable. La detección temprana, el tratamiento temprano y la mejora del nivel de diagnóstico temprano del cáncer gástrico son las claves para mejorar el pronóstico del cáncer gástrico.

Además de recibir tratamiento formal en el hospital, los expertos en salud sugieren que comer los siguientes alimentos como prevención es la mejor opción.

1. Ñame:

Ñame, es decir, ñame, también conocido como ñame, ñame, boniato, boniato y golondrina de jade. El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Nutre ciegamente el bazo y el estómago y es un producto medicinal y alimenticio.

El ñame es rico en 18 aminoácidos, más de 10 oligoelementos y otros minerales, por lo que tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los pulmones y riñones, tonificar el medio y reponer el qi, tonificar el bazo y la deficiencia, tonificando los riñones y la esencia, calmando la mente y calmando el papel de la mente. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen dice que "fortalece el bazo y los riñones, nutre el yin y nutre los riñones, cura todas las enfermedades y cura cinco cepas y siete lesiones".

El ñame contiene un oligoelemento germanio. El germanio orgánico Ge-132 puede inhibir la metástasis de las células cancerosas y tiene actividad sinérgica anticancerígena. El extracto de agua de ñame puede promover la producción de interferón y aumentar la cantidad de células T, aumentar los niveles de AMPc en las células tumorales, inhibir la proliferación de células tumorales, inhibir la sialidasa y tiene tendencia a inhibir las células mutantes.

2. Ajo: El ajo es rico en nutrientes: por cada 100g, contiene 69,8g de agua, 4,4g de proteínas, 0,2g de grasas, 23,6g de hidratos de carbono, 5mg de calcio, 44mg de fósforo. 0,4 mg de hierro y 3 mg de vitamina C. Además también contiene oligoelementos como tiamina, riboflavina, niacina, alicina, citral, selenio y germanio. Contiene aproximadamente un 0,2% de aceite volátil. El componente principal del aceite es la alicina, que se produce mediante la hidrolización de la aliina contenida en el ajo.

El germanio, el selenio y otros elementos del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son las que tienen el mayor contenido de selenio en la sangre. Según las estadísticas de la Organización Nacional contra el Cáncer, el ajo ocupa el primer lugar entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo.

Las personas que comen ajo crudo con frecuencia tienen una incidencia muy baja de cáncer gástrico, porque el ajo puede reducir significativamente el contenido de nitrito en el estómago, y el nitrito es una causa muy importante de cáncer gástrico.