¿Se puede agregar cereza en polvo al caldo de huesos?
Puedes agregar polvo crujiente de cereza al caldo de huesos.
Ingredientes
1 hueso de cerdo, rodajas de melón de invierno de 1 pulgada de grosor, 100 g de cebada, 5-6 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, 1/4 de anís estrellado, 1 cazuela .
Método de funcionamiento
1. Remojar los granos de coix durante 4 horas antes.
2 Lavar los huesos de cerdo, añadir agua justo después de los huesos y hervir. Retire los huesos de cerdo;
3. Retire la sangre, vuelva a colocar los huesos, vierta agua hirviendo, la cantidad de agua depende de las preferencias personales, deje hervir a fuego alto, agregue la cebolla y el jengibre. , anís estrellado, cebada, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento.
4. Cocine durante aproximadamente 2 horas. Agregue las rodajas de melón de invierno y cocine hasta que se pudran.