¿Se puede agregar cereza en polvo al caldo de huesos?

Puedes agregar polvo crujiente de cereza al caldo de huesos.

Ingredientes

1 hueso de cerdo, rodajas de melón de invierno de 1 pulgada de grosor, 100 g de cebada, 5-6 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, 1/4 de anís estrellado, 1 cazuela .

Método de funcionamiento

1. Remojar los granos de coix durante 4 horas antes.

2 Lavar los huesos de cerdo, añadir agua justo después de los huesos y hervir. Retire los huesos de cerdo;

3. Retire la sangre, vuelva a colocar los huesos, vierta agua hirviendo, la cantidad de agua depende de las preferencias personales, deje hervir a fuego alto, agregue la cebolla y el jengibre. , anís estrellado, cebada, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento.

4. Cocine durante aproximadamente 2 horas. Agregue las rodajas de melón de invierno y cocine hasta que se pudran.