¡Cómo convertir harina de patata en fideos!

Harina de patata 70g, alumbre 12g.

Condimentos

Cantidad adecuada de agua

Fideos de patata paso 1

Fideos de harina de patata (también se suele utilizar fécula de patata)

Paso 2

Alumbre

Paso 3

Prepara dos recipientes grandes con agua fría.

Paso 4

Derretir 70 gramos de harina con 50 gramos de agua fría.

Paso 5

Luego vierte 800g de agua hirviendo.

Paso 6

Que quede uniforme

Paso 7

Añadir 1500g de harina de patata.

Paso 8

Hacer la masa

Paso 9

Una herramienta para moler fideos

Pasos 10

Luego toma un trozo de harina y amasa hasta formar una tira.

Paso 11

Introdúcelo en la herramienta

Paso 12

Desatornilla la parte inferior de la herramienta y pon un poco más de agua. en la olla Llevar a ebullición, levantar la herramienta hasta la parte superior de la olla y girar los fideos en la olla (el agua de la olla siempre debe estar hirviendo)

Paso 13

Después de torcer, use palillos para espolvorear con cuidado los fideos en la olla. Después de que los fideos floten por completo.

Paso 14

El pescado en el primer recipiente de agua fría

Paso 15

Luego sácalo de la primera olla al segunda Dos ollas (dejar que los fideos se enfríen lo suficiente)

Paso 16

El polvo de la segunda olla se puede aglomerar mediante los pasos 16, 17 y 18.

Paso 17

Rasca los fideos en el mango como si fuera una línea.

Paso 18

18 (resultado de configuración)

Paso 19

Este disco de masa se puede colocar en la bandeja del congelador del refrigerador.

Paso 20

Frutas