Cómo hacer una sopa con verduras tiernas

Ingredientes: 300 gramos de col china.

Complementos: 50 gramos de huevos en conserva (huevos de pato), 20 gramos de pimientos verdes y 20 gramos de pimientos morrones.

Condimento: 5 gramos de cebolla de verdeo.

Te enseñaré a hacer sopa de repollos tiernos y cómo hacer una deliciosa sopa de repollos tiernos:

1 Lavar los repollos tiernos y cortarlos en 4 secciones;

>2. Picar el pimiento verde, el pimiento rojo y el huevo en conserva.

3. Cortar el ajo en rodajas

4. cebolla verde;

6. Cuando las rodajas de ajo estén carbonizadas pero no quemadas, agregue la sopa de pollo y hierva (también es aceptable agua blanca + esencia de pollo);

7. Cuando esté hervida, añadir la col tierna y luego hervir los huevos en conserva hasta que la col tierna esté blanda;

8. Agrega los pimientos verdes y rojos a la sopa, agrega un poco de sal y cocina por un minuto.

9. Añade agua y almidón para espesar la salsa y viértela en el plato bebé.