¿Cómo hacer patatas fritas?

2. Complementos: 1 cucharadita de sal, 250 g de aceite vegetal, 1 cucharadita de maicena, 20 g de pasta de tomate, cantidad adecuada de agua.

3. Pelar las patatas y cortarlas en tiras gruesas.

4. Enjuagar con agua para quitar el almidón de las patatas.

5. Agrega agua a la olla, luego agrega un poco de sal, agrega las papas cortadas y cocina de 2 a 3 minutos.

6. Coge agua fría y seca.

7. Añade un poco de maicena a las patatas fritas secas y remueve para evitar que se peguen.

8. Calentar aceite en una olla y verter las patatas fritas mixtas.

9. Freír hasta que estén dorados, absorber el exceso de aceite con papel absorbente, añadir la salsa de tomate y servir.