¿De dónde viene el repollo con mantequilla?
1. ¿Dónde está la col con mantequilla?
La col con mantequilla es en realidad un plato casero muy auténtico, no una extensión de la col. La col crema se originó en Zhejiang y es un plato casero muy famoso pero común en Zhejiang. El repollo con mantequilla es fácil de preparar, sabe muy bien y puede ayudar a la salud de las personas cuando se come. La col manteca es rica en nutrientes y tiene ciertos beneficios para la salud de las personas tras su consumo, especialmente para las mujeres durante el embarazo. Es un muy buen producto dietético. Celulosa. El cuerpo humano necesita complementar las vitaminas y otros nutrientes todos los días, por lo que comer repollo con mantequilla también puede desempeñar un papel determinado en el mantenimiento de la salud y prevenir el estreñimiento. Algunas personas con el bazo y el estómago débiles pueden comerlo con regularidad. En cuanto al té con leche y el repollo, en realidad son platos caseros muy comunes y pertenecen a la cocina de la provincia de Zhejiang.
2. Cocción casera de col a la mantequilla
Ejercicio 1:
1. Ingredientes: Col china, cebolla verde, lomo, jengibre, sal refinada, azúcar, ensalada Aceite, leche evaporada, harina, leche condensada.
Elaboración: Lavar la col china preparada con agua, cortarla en trozos pequeños, escurrir y reservar. Pelar la cebolla en agua, cortarla en tiras y reservar. Lavar el lomo, cortarlo en rodajas finas y reservar. Revuelva la col china, el jengibre y el azúcar preparados con agua y reserve. Ponga la col china preparada en la olla y hiérvala con agua, luego póngala en la olla y cocine a fuego lento, sáquela y reserve. Agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina y leche evaporada a la olla y caliente juntos. Después de que la olla comience a calentarse, puedes agregar las cebollas preparadas, sofreír a fuego alto un rato, agregar la harina y la leche condensada, agregar agua y guisar con el jugo de col china que se ha guisado un rato, luego agregar la col china y cortar el lomo y guisar un rato, luego retirar de la olla ya está listo para comer.
Ejercicio 2:
1. Materiales: cabezas de col limpias, leche fresca, sopa clara, almidón, aceite de maní, cebolla verde picada, vino de cocina, sal refinada y aceite de sésamo.
Lavar las cabezas de repollo preparadas con agua limpia, luego cortarlas en tiras con un cuchillo y reservar. Mezclar el almidón preparado y la leche fresca, remover uniformemente y reservar. Olla, y luego agregue el repollo preparado. Coloque el repollo bueno en la olla y procéselo con agua limpia. Una vez completado el procesamiento, sáquelo y remójelo en agua fría por un tiempo, luego póngalo en un plato y déjelo en remojo. aparte. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, caliéntelo, agregue las cebolletas preparadas a la olla y saltee hasta que estén fragantes. Después de que el aroma se desborde, puede agregar vino de cocción y sal clara para sopa al guiso. Después de que hierva el agua, agregue las tiras de repollo picadas, tape la olla y cocine a fuego lento hasta que se reduzca el jugo. Puedes agregarle leche preparada para espesarla. Después del procesamiento, puedes verter unas gotas de aceite de sésamo en la olla.
El repollo con carne que mencionaste es en realidad un plato casero en Zhejiang. Esto no significa que el repollo con mantequilla sea una variedad nueva y tiene un alto valor comestible que puede proteger la salud humana hasta cierto punto. Después de comerlo, es sencillo de preparar en casa. A menudo puedes preparar repollo con mantequilla.