Cómo cocinar hojas de camote

¡Hola! Hola a todos, soy el rey chef. Hoy compartiré con ustedes un método casero para cocinar hojas de camote al vapor.

Hojas de boniato al vapor

Ingredientes: 500g hojas de boniato, 100g de harina, 10g de ajo.

Método de elaboración:

1. Lavar primero las hojas de boniato, añadir 3g de sal, mezclar bien y marinar sin necesidad de añadir sal al comer. Elijo hojas y tallos tiernos.

2. Agregue la harina (capa por capa)

3. Hierva agua en una vaporera, coloque las hojas de batata mezcladas en una jaula cubierta con un paño y cocine al vapor durante 6. - 7 minutos;

4. Dejar enfriar las hojas de boniato al vapor y ponerlas en el plato junto con el ajo

5. Es fácil de aprender y bueno.

Resumen técnico:

Esta temporada resulta ser la temporada para comer hojas de boniato. Lo mejor es recoger los boniatos con las puntas puestas. Esta posición es sensible.

El tiempo de cocción al vapor se controla adecuadamente en función de la terneza de las hojas de boniato.

A la hora de comer, puedes mojarlo en pasta de ajo o mezclarlo con pasta de ajo.

Según el gusto personal se pueden añadir otros condimentos al mezclar, como vinagre balsámico, aceite de chile, aceite de sésamo, etc.