Gambas salteadas y col

La col china es un alimento que comemos frecuentemente en nuestra vida. Comer repollo chino con regularidad es muy beneficioso para nuestra salud porque el repollo chino es extremadamente rico en valor nutricional. Entonces, ¿cómo se hacen langostinos fritos con repollo en la vida diaria? Echemos un vistazo.

Col salteada de gambas

Ingredientes

Cuatro gambas de 300g, 500g de col, cebolla picada, jengibre y sal.

Método de trabajo

1. Primero limpia los camarones, luego corta un cuchillo en la parte posterior de los camarones, selecciona las líneas de los camarones y luego límpialos.

2. Corta la col en trozos grandes con las manos y adelgaza la parte del tallo con una cuchilla para facilitar la maduración.

3. Añade aceite de maní a la olla y deja hervir, blanquea la col, retira y enjuaga el aceite con agua hirviendo.

4. Luego añadiremos a la olla una cantidad adecuada de aceite de gambas y la calentaremos. Una vez que el aceite esté caliente, añadiremos los camarones y sofreíremos ambos lados de los camarones.

5. A continuación, añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

6. Por último añadimos la col, rectificamos de sal y sofreímos.

Col salteada con gambas

Ingredientes

Gambas, hojas de col, pimienta blanca, sal, vino de cocción.

Aceite, jengibre, ajo, pimiento rojo, vino tinto.

Método de trabajo

1. Lavar las gambas y quitarles la seda.

2. Luego agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, pimienta blanca y sal a los camarones, deje marinar durante unos 20 minutos y reserve.

3. Lavar y cortar las hojas de col.

4. Añadir al aceite el jengibre rallado y los ajos en láminas y sofreír, añadir las gambas y sofreír, cuando esté casi cocido añadir la col y sofreír.

5. Añade un poco de pimiento rojo o vino tinto al gusto.