Cómo hacer abulón grande: Cómo hacer abulón grande.

1. Preparar materiales. Abulón, ajo, pescado al vapor, salsa de soja, aceite de cocina.

2. Limpiar las vísceras y la cabeza del abulón, cortar la superficie del vientre con un cuchillo y ponerlo en un plato.

3. Pelar y picar los ajos.

4. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite de cocina, calentarlo, sofreír el ajo picado, sacarlo y reservar, dejando un poco de aceite base en la olla.

5. Vierte agua en la vaporera, ponle la tapa de abulón y cocínala al vapor durante unos 5 minutos.

6. Colocar el ajo reservado sobre el abulón, poner una cucharada de salsa de soja de pescado al vapor sobre cada abulón, calentar el aceite en la olla o verterlo sobre el abulón.