¿Cómo hacer un delicioso estofado?
Ingredientes: bolas de pescado, tempura, gambas, filetes de cangrejo, filetes de pescado, bolas de pepino de mar, lechuga, col tierna, bolas de ternera cabreadas, salchichas crujientes, colza, judías Cáscara seca, patatas chips , rodajas de raíz de loto, condimento Kuke de 100 especias, cebollas verdes, jengibre, ajo y pimiento rojo seco.
Pasos prácticos:
Paso 1: Lave las bolas de pescado, la carne, las verduras, las papas fritas y las rodajas de raíz de loto, luego cocínelas en agua caliente, escurra el agua y colóquelas. Reservar en un plato.
El segundo paso es lavar las verduras, escurrirlas y ponerlas en la olla para su posterior uso.
El tercer paso es poner un poco más de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue los chiles rojos secos, las cebollas verdes, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.
Paso 4: Después de que se libere el aroma, agregue una cantidad adecuada de condimento para olla picante Kukebai.
El quinto paso es utilizar fuego bajo o medio para evitar que se queme la olla y sofreír uniformemente para que suelte el aroma.
El sexto paso es añadir la carne y las verduras cocidas y sofreír uniformemente.
Paso 7: Añade las verduras y sofríe continuamente. Si preparas un bote de pasta durante el proceso, puedes agregar un poco de agua adecuadamente.
Paso 8, sofríe hasta que las verduras estén cocidas y decide si añades sal según tu propio gusto. No lo agregué porque pensé que el condimento era simplemente salado.
Paso 9: Después de freír, colocar en un plato y servir. La fragante olla picante está lista.