¿Cómo utilizar el polvo Geely?

Ingredientes: 450 g de leche pura; 400 g de leche de coco; 75 g de cola de pescado en polvo; 210 g de azúcar; 250 g de agua, 110 g de azúcar; 50 g de cola de pescado en polvo; 200 g de osmanto; versión familiar de harina de pescado;

1. Vierta 210 g de azúcar en 250 g de agua caliente y derrita, luego agregue 75 g de gelatina de pescado en polvo (Geely en polvo) y cocine al vapor hasta que no queden partículas (reservar).

¿2.400g de leche de coco y 450g de leche pura? Vierta en un recipiente y revuelva uniformemente, luego vierta el almíbar de cola de pescado sin gránulos al vapor y revuelva uniformemente, luego vierta 500 g de agua y revuelva uniformemente para formar una capa de leche de coco, luego vierta en un recipiente adecuado y refrigere hasta que solidifique. .

3. Vierta 110 g de azúcar en 200 g de agua tibia y derrita, luego vierta 50 g de polvo de cola de pescado (polvo de Geely), revuelva uniformemente hasta que no queden partículas y cocine al vapor hasta obtener el líquido.

4. Vierta 700 g de agua en el almíbar de cola de pescado (es decir, paso 3) y revuelva uniformemente hasta que no queden partículas, luego cocine al vapor hasta obtener un estado líquido, agregue una cantidad adecuada de osmanthus y déjelo enfriar.

5. Vierta una cantidad adecuada de almíbar en la capa de leche de coco solidificada y luego colóquelo en el refrigerador hasta que se solidifique. Capa por capa, etc.

6. Completo