¿Cómo hacer deliciosas las patatas y el repollo?

Accesorios: 1 cebolla de verdeo, 2 g de jengibre, 1 diente de ajo, 6 g de aceite de cocina, 6 g de salsa de soja, 3 g de sal, 0,5 g de pimienta en polvo, cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Materias primas: col china, patatas, cebolla, jengibre y ajo.

2. Triturar la col, triturar las patatas y triturar la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Vierte aceite de cocina en la olla y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Añade pimienta.

5. Añade la salsa de soja y sofríe uniformemente.

6. Cuando la col esté blanda y con los bordes quemados, añadimos las patatas y sofreímos.

7. Añade agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento.

8. Una vez guisadas las patatas, rectificamos de sal y servimos.

9. Col guisada con patatas blandas podridas. Los ancianos y los niños pueden comerlo.