Cómo hacer ensalada de patatas y atún
Ingredientes
Ingredientes: 1 lata de atún (180g), 300g de patatas, 50g de bacon, 30g de cebolla, 2 salchichas.
Condimentos: 20g de mostaza, 60g de mayonesa, 40ml de leche.
Decoración: 30 gramos de lechuga de varios colores.
Forma de elaboración
1. Colar el jugo del atún; lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos, añadir agua y cocerlas, retirarlas y dejarlas enfriar; las salchichas y cortarlas en gajos de 1,5 cm de largo; lavar las cebollas, cortarlas en tiras, remojarlas en agua para quitar el olor y reservar.
2. El tocino queda crujiente y picado.
3. Preparar un plato, agregar los ingredientes del condimento, batir bien con una brocha para huevo, luego agregar (paso 1), mezclar bien, ponerlo en el plato, colocarlo en el medio (paso 2), y ponle alrededor unas hojas de lechuga de colores.
Ingredientes
1 atún en lata (remojado en agua de manantial), 1/2 maíz, 1/4 cebolla, 1 queso, 1 cucharadita de aceite de oliva, 2 cucharaditas de vino tinto, 2 limones cucharadita de jugo, pimienta negra 1/2 cucharadita.
Método de trabajo
1. Pelar el maíz (no pelarlo del todo, dejando una capa cerca de los granos), rociar un poco de agua y meter en el microondas durante 3 minutos. -4 minutos.
2. Después de que el maíz esté cocido, pela los granos y reserva, corta la cebolla en trozos pequeños y corta en rodajas el queso.
3. Mezcla varios ingredientes con el condimento para hacer jugo.
4. Sacamos el atún de la lata, escurrimos el agua y lo partimos en tiras finas con la mano.
5. Mezclar el atún con los granos de elote, los granos de cebolla y el queso rallado, agregar el jugo y revolver uniformemente.