¿Cuál es más amigable, los puestos de comida o los estofados?
En comparación con los restaurantes comunes, los puestos de comida ofrecen una amplia variedad de comida, tanto china como occidental. Los puestos de comida china incluyen guarniciones, fideos fritos, fideos con bolas de pescado, gachas de arroz y palitos de masa fritos, etc. Los puestos de comida occidental incluyen tostadas, sándwiches, medias al estilo de Hong Kong, té con leche, café, pato mandarín, etc. , así como postres chinos como pasta de frijoles y pasta de sésamo. Los restaurantes comunes necesitan locales comerciales estables y duraderos. Las mesas de los puestos de comida se pueden mover en cualquier momento en simples cobertizos de plástico, para que sean más amigables con la gente.
La olla caliente, también conocida como "sopa Gufeng" en la antigüedad, debe su nombre al sonido "gudong" que se produce cuando se pone la comida en agua hirviendo. Es un alimento original en China con una larga historia.