¿Cómo hacer relleno de bola de masa de maíz y carne?

Materiales

1 maíz dulce, relleno de cerdo, harina

Método de elaboración

1. el relleno de cerdo con un poco de agua, salsa de soya, sal y azúcar, revuelve en un sentido y agrega agua uno a uno hasta saturar el relleno. Dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

2. Añade agua fría a la harina y mezcla con la harina. Conviértalo en "tres luces" y revuelva durante 20 minutos.

3. Una vez cocido el maíz dulce, pelar los granos, exprimir el agua, agregar un poco de aceite de sésamo, mezclar bien y mezclar con el relleno de carne.

4. Cortar los fideos en bolitas, enrollarlas, envolverlas y cocinarlas.

Consejos

1. El maíz dulce es más delicioso que otros callos y es la primera opción para cocinar y como alimento básico. 2. El maíz debe estar cocido. 3. El maíz es un alimento nutritivo. Puedes comprar maíz extra dulce cuando esté en temporada, cocinarlo, pelarlo, congelarlo en el refrigerador y descongelarlo cuando quieras comerlo. Muy conveniente.

Método 2 de dumplings de maíz y cerdo,

Materiales

Piel de dumpling, maíz, relleno de cerdo, cebollino, sal, salsa de soja, azúcar, esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Mezcle la carne picada, los granos de maíz, las cebolletas picadas y los condimentos y revuelva uniformemente.

2. Coge una piel de bola de masa y añade la cantidad adecuada de relleno de maíz.

3. Dobla los envoltorios de bola de masa por la mitad.

4 Luego dobla las libretas una tras otra.

5. Echar una cucharada de sal en la olla, llevar a ebullición y echarla en las empanadillas envueltas. Agrega un poco de sal al agua para evitar que se pegue.

6. Cuando el agua vuelva a hervir, vierte un poco de agua y cocina.

7.Después de repetir tres veces, se cuecen las empanadillas.

Método 3, albóndigas de pollo y maíz

Ingredientes

“36 envoltorios de albóndigas”, “420 g de pechuga de pollo picada”, “1 cucharadita de sal, pimienta negra y blanca harina", "100 g de granos de maíz dulce enlatados", "1 cucharadita de agua de maíz enlatado",

Método de trabajo

1: Coger un cazo con pechuga de pollo picada, sal y pimienta negra, polvo blanco, agua de maíz en lata, revuelva hasta que espese.

2: Agrega los granos de maíz dulce y mezcla bien para hacer el relleno de bola de masa.

3: Coge un plato plano grande, cúbrelo con film transparente y espolvorea un poco de polvo blanco para evitar que se pegue (para las albóndigas).

4: Tome un trozo de piel de bola de masa, saque una cantidad adecuada de relleno, dóblelo por la mitad, pellizca bien la piel y envuélvala en la bola de masa.

5: Coloca las bolas de masa envueltas en un plato plano. Después de envolverlas, lleva todo el plato de bolas de masa al congelador durante 2 horas, luego pélalas, embolsalas y refrigéralas.

6: Hervir o freír según preferencia personal~

Método 4: Empanadillas de maíz y cordero

Materiales

Ingredientes: cordero.. ................................................. ................ .................................. ................................. ................... ................................................ .... ..............

Método de trabajo

1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos;

2. Añadir los granos de maíz y mezcle bien, luego agregue todos los condimentos

3. Revuelva uniformemente para formar un relleno

4. Tome una envoltura de bola de masa y coloque 20 gramos de relleno; p>

5. Dobla la masa por la mitad;

6. Pellizca para sellar y luego pellizca el borde de la masa en forma de espiral.