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Enciclopedia de recetas caseras de picadillo de cerdo negro, como hacer delicioso picadillo de cerdo negro

Ingredientes

Un puñado de gachas, 3/4 de cuenco de carne de cerdo picada, una cucharada de ajo picado, una cucharada y media de aceite, un poco de guindilla picada y media cucharada de salsa de soja Una cucharada de azúcar y un poco de ajetes tiernos picados

Elaboración

1 Utilizar una sartén seca para secar el polvo rojo en la nieve;

2. Calienta el aceite en la sartén y ponlo. Agrega el ajo picado y el chile picado y saltea hasta que esté fragante;

3. Agrega la carne picada y sofríe hasta que esté cocida, agrega la salsa de soja, el vino y azúcar al gusto;

4. Añade la mezcla de jerez rojo y sofríe un rato.

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