¿Qué tipo de comida posparto puede ayudar a promover la lactancia, descargar los loquios y acelerar la recuperación posparto?
¿Mi bebé recién nacido tiene muy poca leche? ¿El bebé no come lo suficiente? ¡Quizás la receta a continuación pueda ayudarte!
1. Sopa de patas de pollo con maní
Las nuevas madres que comen sopa de patas de pollo con maní después del parto pueden promover la secreción de leche, facilitar la recuperación uterina, promover la secreción de loquios y prevenir la hemorragia posparto. Pero si las glándulas mamarias no se han abierto, no se deben ingerir alimentos que favorezcan la secreción de leche.
Ingredientes:
10 patas de pollo (unos 200g), 50g de cacahuetes, 5g de vino de arroz, cantidad adecuada de jengibre, 5g de sal, 10g de grasa de pollo.
Método:
1. Retire las puntas de las patas de pollo y lávelas; remoje los maníes en agua tibia durante media hora, cambie el agua y lávelas; >
2, poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar patas de pollo, maní, vino de arroz, rodajas de jengibre, tapar la olla, cocinar por 2 horas, agregar sal al gusto, cocine a fuego lento un rato, vierta el aceite de pollo, Listo para comer.
Consejos: Diariamente
Al hervir patas de pollo en sopa, la sopa quedará tan fría como la gelatina, que es colágeno. Además, la sopa de gelatina de pollo sabe mucho mejor que la sopa de manitas de cerdo y no se siente a pescado.
2. Decocción de Shenghua
Ya sea un parto normal o una cesárea, en la primera semana después del nacimiento del bebé, beber un poco de Decocción de Shenghua todos los días ayudará al útero. La sangre que se descarga del cuerpo y previene el colapso hemorrágico es extremadamente útil. Cabe señalar que aquellos con espíritus malignos no resueltos no deben tomarlo. Lo más importante es expulsar los loquios y devolverle la vitalidad al organismo.
Ya sea un parto natural o una cesárea, la principal tarea de una nueva madre que acaba de dar a luz a un bebé en los primeros días es expulsar los loquios, favorecer la cicatrización de las heridas y restaurar la salud física. fortaleza.
Durante el período dorado de la secreción de loquios, no es aconsejable tomar suplementos, porque tomar suplementos puede aumentar fácilmente la presión arterial, dilatar los vasos sanguíneos, agravar el sangrado, prolongar el período de recuperación del útero y provocar una hemorragia continua. loquios. No es aconsejable comer demasiados alimentos tónicos y calientes como el ginseng y el longan. Las ciruelas y las calabazas tampoco favorecen la descarga de los loquios.
La decocción de Shenghua tiene el efecto de activar la sangre y dispersar el frío. Puede aliviar los síntomas posparto como el estancamiento del qi y la estasis sanguínea, el dolor abdominal y los loquios. Tiene un muy buen efecto nutritivo y cálido en las nuevas madres. después del parto.
Ingredientes:
40g de Angelica sinensis (entera), 30g de rizoma de Chuanxiong, 25g de pepita de melocotón (sin hueso), 25g de jengibre tostado, 25g de hoja de moxa (regaliz de miel).
Método:
1. 700 ml de agua de vino de arroz (después de hervir, el alcohol se ha evaporado), agregar los materiales medicinales, tapar y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, dejando unos 200 ml, esta es la primera vez, verter el vino medicinal y reservar.
2 Para la segunda vez añadir 350 ml de agua de vino de arroz, utilizando el mismo método de cocción que la primera. tiempo, dejando unos 100 ml;
3, agregue el primer y segundo licor medicinal en 300 ml y mezcle bien.
3. Gachas de mijo y azúcar moreno
La dieta de la nueva madre debe ser ligera y diversificada, y comer más huevos, pollo, gachas de mijo, sopa de fideos, frijoles y productos de soja, postres, etc. también puede ayudar a eliminar los loquios. Consuma la comida adecuada y la curación de heridas obtendrá el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. En general, las heridas provocadas por el parto natural tardan de tres a cuatro días en sanar, mientras que las heridas provocadas por cesárea tardan alrededor de una semana. La vitamina A y el zinc son buenos para la cicatrización de heridas y las proteínas pueden reducir las infecciones, por lo que las nuevas madres deben comer más alimentos que contengan estos nutrientes. Los alimentos que contienen vitamina A incluyen las yemas de huevo, las zanahorias, los tomates, etc. Los alimentos que contienen zinc incluyen el hígado de cerdo, el maní, la soja, etc. Los alimentos que contienen proteínas incluyen carnes magras, leche, huevos, etc. No es aconsejable comer alimentos picantes, que pueden provocar fácilmente infecciones y no favorecen la cicatrización de heridas.
En los pocos días posteriores al parto, la mayoría de las madres primerizas se sentirán muy cansadas, débiles y perderán el apetito. Por eso, la dieta en la primera semana después del parto debe ser ligera. Puedes comer algunos platos vegetarianos, beber sopa de verduras y frutas apetitosas como naranjas, pomelos y kiwis. Con el apetito abierto, las nuevas madres pueden absorber mejor los nutrientes y recuperar fuerzas. Si comes demasiado pescado y carne todos los días, no solo perderás el apetito, sino que también aumentarás fácilmente tu producción de leche, lo que aumentará el dolor físico y mental de la nueva madre.
El mijo puede complementar la nutrición de las madres posparto y ayudarlas a recuperar sus cuerpos. El azúcar moreno contiene de 1 a 3 veces más hierro que el azúcar blanco, lo que ayuda a las madres posparto a excretar sangre y reponer la pérdida de sangre.
Ingredientes:
150 gramos de mijo, 5-10 azufaifas, un poco de cacahuete picado, 10 gramos de azúcar moreno.
Método:
1. Prepare todos los materiales. Las nueces se pueden agregar enteras o picadas.
2. Lave el mijo y agregue agua a la olla. remojar durante unos 30 minutos Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y picar la carne de azufaifa para usarla más tarde.
3. Tomar una olla de sopa, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. agregue el mijo, baje el fuego y cocine a fuego lento. Cuando los granos de mijo florezcan, agregue los dátiles rojos picados y continúe cocinando. Cuando los dátiles rojos estén suaves y podridos, agregue el azúcar moreno y el maní picado. unos minutos más y apagamos el fuego.
Consejos:
A la hora de cocinar gachas, se recomienda hervir primero el agua, luego añadir el mijo lavado, hervir primero y luego hervir. Cuando la sopa esté espesa, apagar el fuego. Elija mijo fresco en lugar de arroz viejo, ya que el sabor será mucho peor. El tiempo de cocción debe ser suficiente, al menos media hora. Debe haber suficiente agua en la olla, pero es mejor no agregar agua en el medio, para que la papilla de mijo quede más fragante.
4. Costillas de cerdo guisadas con papaya
Comer papaya junto con otros alimentos que favorecen la lactancia puede favorecer la lactancia y prevenir la aparición de mastitis aguda.
Ingredientes: 1 papaya, 200 gramos de costillas, un poco de ajo y chile, cantidades adecuadas de aceite, sopa clara y vino de arroz.
Preparación:
1. Marinar el filete con sal, maicena y huevos durante 4 horas, luego cortar el filete en tiras.
2. en tiras y agregue aceite a fuego lento;
3. Use ajo picado y ají para remover el aroma en la sartén de aceite, agregue el filete a la sartén, luego agregue aceite, caldo y un poco de arroz. vino;
4. Finalmente, espesar la sopa con maicena, luego agregar la papaya y sofreír.
Consejos:
Las costillas de cerdo guisadas con papaya son un buen producto para la belleza y la belleza de la mujer. Las nuevas madres deben comerlas con frecuencia.
5. Sopa de cabeza de pescado y tofu
En cuanto a su contenido nutricional, el pescado y el tofu tienen sus propias características: el pescado es sumamente nutritivo, con un contenido proteico de hasta un 17,3%, fósforo, calcio y hierro. También es rico en nutrientes como grasas, vitamina D, etc. Como alimento que puede usarse como medicina y como alimento, el tofu tiene varias funciones de reponer el qi y tonificar la deficiencia, y su calcio. El contenido es bastante alto. Y el contenido de calcio es bastante alto.
Ingredientes:
1 cabeza de grasa, 8 champiñones secos, 1 caja de tofu, 1 cucharadita de sal, 3 cebolletas y 3 rodajas de jengibre.
Método:
1. Lave la cabeza del pescado, parta la cebolla verde por la mitad, use toallas de papel para secar el agua en la superficie de la cabeza del pescado y corte el tofu; trozos de 1 cm de grosor; champiñones shiitake Remojar en agua tibia durante 5 minutos, quitarles los tallos y lavarlos
2. Vierta el aceite en el wok, agregue la cabeza de pescado cuando esté caliente durante 7 minutos y fríalo; ambos lados a fuego medio (aproximadamente 3 minutos por cada lado). Después de cortar la cebolla y el jengibre, vierte suficiente agua hirviendo para cubrir la cabeza del pescado, luego agrega los champiñones, tapa la olla y cocina a fuego alto durante 50 minutos;
3. tofu y continúe cocinando 3 minutos.
6. Sopa de Astrágalo y Poria
Esta sopa repone el qi, elimina la humedad y elimina la celulitis. Está especialmente indicada para madres posparto para nutrir el cuerpo y restaurar su figura.
Ingredientes:
2 muslos de pollo enteros, cantidades adecuadas de tiras de konjac, astrágalo, poria y dátiles rojos. Agregue cantidades adecuadas de sal para condimentar y vino de cocina.
Elaboración:
1. Blanquear las piernas de pollo en agua caliente, retirarlas y escurrirlas.
2. Enjuague el astrágalo, la poria y la azufaifa con agua.
3. Agregue 6 tazones de agua para hervir a fuego lento lo anterior, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos, agregue el vino de cocción y sal al gusto, agregue los trozos de konjac. (cero calorías, sensación de saciedad) y está listo para servir antes de la olla.
Consejos: El astrágalo es un producto natural puro que los ciudadanos suelen consumir. Ha existido un dicho popular entre la gente que "bebe frecuentemente sopa de astrágalo para prevenir enfermedades y mantener la salud". A menudo se utiliza para hacer sopa o té, lo que tiene el efecto de ser muy bueno en la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud.
7. Sopa de carpa y carpa
Cocinar carpa y rábano blanco juntos puede proporcionar las proteínas, grasas, vitaminas y minerales necesarios para la nutrición humana. lactancia.
Ingredientes:
120 gramos de carpa cruciana, 150 gramos de zanahoria, cantidades adecuadas de cebolla verde, jengibre y manteca de cerdo,
Elaboración:
1, lavar el carpín y cortarlo en trozos pequeños:
1 Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en tiras finas, cortarlas; la cebolla de verdeo en nudos, y cortar el jengibre o batirlo para que quede suelto.
2 Calentar el wok hasta que salga humo verde, agregar la manteca, cuando el aceite esté al 50% caliente agregar el pescado, seguir friendo. a fuego lento hasta que ambos lados del pescado estén dorados, retirar de la sartén y servir. Ponlo en otro plato para usarlo más tarde.
3 Usa el aceite restante para saltear las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agrega. Agua y un poco de vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, agregar el pescado desmenuzado, el rábano rallado y la cebolla verde, y luego cocinar a fuego lento. Cocine lentamente. Cocine hasta que la sopa tenga un color blanco lechoso y sazone con esencia de pollo y sal al gusto personal.
Consejos:
Si quieres que la sopa quede blanca, primero debes freír el pescado.
8. Hígado de cerdo con aceite de sésamo
El hígado de cerdo con aceite de sésamo tiene el efecto de romper la sangre y puede romper los coágulos de sangre en el útero de la nueva madre para facilitar la descarga.
Ingredientes:
150 gramos de hígado de cerdo fresco, 30 ml de aceite de sésamo negro, 4 rodajas de jengibre, 200 ml de vino de arroz y un poco de maicena.
Elaboración:
1. Lavar el hígado de cerdo fresco y cortarlo en rodajas finas, añadir unas gotas de vino de arroz, añadir un poco de maicena y mezclar bien, dejar marinar durante 5 minutos. , luego enjuagar con agua y escurrir con agua;
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo negro en la olla, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén doradas y fragantes; >3. Agrega el hígado de cerdo, sofríe unas cuantas veces y vierte. No cubras el vino de arroz con el agua, solo hiérvelo.
Consejos
1. El hígado de cerdo fresco no es fácil de cortar fino. Puedes congelarlo en el frigorífico hasta que esté un poco duro, luego sacarlo y cortarlo en rodajas. p>
2. El aceite de sésamo de hígado negro no se puede reemplazar con aceite de sésamo blanco;
3 Agregue una cantidad adecuada de vino de arroz y cocine hasta que el alcohol se evapore por completo y no haya olor a alcohol. luego se puede comer;
4. Lo mejor es esperar una semana después de salir de fábrica. Empezar a comer, y cada ración no debe ser excesiva, cocinar sin sal o con menos sal.
9. Sopa de morralla y amaranto
La morralla es rica en proteínas, calcio y fósforo, que pueden nutrir el yin y reponer la deficiencia. Los bebés con deficiencia de fósforo tienen el cabello escaso y amarillento. Las madres que comen más pescado que contiene fósforo pueden hacer que el cabello de sus bebés sea más grueso.
Ingredientes:
100 gramos cada uno de morralla y amaranto, cantidades adecuadas de ajo picado, jengibre picado y sal.
Elaboración:
1. Lavar la morralla y escurrir el agua. Lavar el amaranto y cortarlo en trozos de 3 cm de largo.
2. la olla Calentar el aceite, agregar el ajo picado y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la morralla y sofreír rápidamente. Agrega los gajos de amaranto y sofríe hasta que estén tiernos.
3. Añade agua a la olla, cocina a fuego alto durante 5 minutos y sazona con sal antes de servir.
Consejos: Utiliza amaranto rojo para hacer este plato. La sopa queda de color rojo vivo y combinada con morrallas blancas queda muy apetecible.