¿Cómo hacer una deliciosa sopa con champiñones y pollo en arroz de cazuela?

El arroz Claypot con pollo y champiñones es un manjar tradicional en Guangdong. Tiene un sabor único y es muy agradable de comer. Este plato se compone principalmente de pollo, champiñones y arroz. No sólo es tierno y delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional.

Como amante de los snacks a quien normalmente le gusta comer carne, el delicioso y apetitoso arroz con champiñones y pollo tiene un gran atractivo, lo que hace que la gente quiera comerlo cada vez más. Cuando me enteré de que el chef iba a preparar arroz con champiñones y pollo, rápidamente corrí a la cocina para ayudar. Naturalmente, quería comer comida deliciosa lo antes posible. Nuestro chef también lo combinó con jugo de sandía Taoyuan Jianmin, que sabe aún mejor. Les cuento brevemente que resulta que el arroz de cazuela con champiñones y pollo sabe mejor así, y quita el antojo de arroz. Al final no queda sopa.

Delicioso arroz Claypot con pollo y champiñones

Ingredientes: tiras de pollo blanco, setas shiitake, arroz, jugo de sandía Taoyuan Jianmin, colza, cebolla, jengibre, salsa de soja, maicena, sal, vino de cocción, Pimienta, azúcar

Método: 1. Primero debemos lavar el pollo blanco, escurrir el agua, luego cortar el pollo en trozos pequeños con un cuchillo y reservarlo en un recipiente pequeño; ;

2. Remojar los champiñones lavados en agua por un tiempo, sacarlos, escurrir el agua y cortarlos en trozos; lavar el jengibre y cortarlo en tiras; córtelos en cebollas verdes picadas; reserve;

3. Coloque los trozos de pollo en una olla pequeña, agregue el jengibre rallado, vierta la salsa de soja ligera, la maicena y la sal, revuelva uniformemente y marine el pollo. por un período de tiempo;

4. Luego caliente el aceite en una sartén caliente, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde picada, saltee hasta que esté fragante, luego agregue los trozos de pollo marinados, deslice rápidamente y luego agregue los trozos de champiñones. , sofreír por un rato;

5. Luego agregar Vierta la marinada de pollo marinada en la olla, vierta una cantidad adecuada de agua, luego hierva a fuego alto y reserve;

p>

6. Lavar el arroz, ponerlo en la cazuela, verter una cantidad adecuada de agua, después de hervir bajar a fuego lento y cocinar un rato;

7. los trozos de pollo y los champiñones, extiéndelos sobre el arroz, espolvorea con cebolla de verdeo picada, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato, una vez cocidos los ingredientes, ya está listo;