¿Cómo preparar Dahongpao?

1. El té se puede preparar según el gusto personal. Generalmente se prepara en una sopera o tetera. La cantidad de té es aproximadamente la mitad del juego de té. Utilice una sopera pequeña para preparar 5-7 gramos.

2. Temperatura del agua El agua más adecuada para elaborar Dahongpao es agua clara y dulce de manantial de montaña, agua mineral o agua purificada. Es necesario hervir el agua, preferiblemente ahora. La temperatura del agua es de 100 grados, al menos no menos de 98 grados.

El método de preparación correcto de Dahongpao

3. Inyecte agua Al preparar Dahongpao, es mejor utilizar el método de preparación alta en una olla colgante. Levanta la tetera y llénala con agua desde un punto alto. Durante la preparación alta, las hojas de té se pueden enrollar y extender en la sopera, estimulando completamente el aroma del té y empapando su sabor.

4. Al preparar sopa, la primera preparación de Dahongpao debe cocinarse rápidamente y el tiempo debe controlarse entre 5 y 8 segundos. Básicamente, puedes hervirlo hasta que la sopa de té esté muy buena. Para las primeras tres infusiones, el té Dahongpao se puede servir en unos 8 segundos, no más de 10 segundos. Generalmente, la segunda y tercera cerveza de Dahongpao tienen el sabor más puro. Después de remojar tres veces, el tiempo se puede determinar según el sabor de la sopa, pero no se recomienda exceder los 20 segundos como máximo, por lo que es mejor que quede más ligera que más espesa.