¿Qué alimentos comer en verano son buenos para la salud?

Consejos para la dieta de verano 1. Beber leche fresca en lugar de agua hervida. El clima es caluroso en verano y la leche fresca es nutritiva. Mucha gente bebe leche fresca en forma de agua hervida. Sin embargo, los estudios han señalado que el alto contenido de proteínas puede dificultar la absorción de calcio. Una opción inteligente sería seguir los consejos de los expertos en nutrición y limitar el consumo de leche a dos o tres tazas al día. 2. Para mayor ligereza, agregue más frutas. El verano es la temporada alta para las frutas. La mayoría de la gente no desconfía de las frutas y se atiborra de ellas. De hecho, el azúcar de la fruta también puede aumentar los triglicéridos en la sangre. La elección inteligente sería comer más verduras y menos fruta. 3. Sirva bebidas frías después de las comidas. Debido al clima cálido, algunas personas tienden a tomar una bebida inmediatamente después de una comida, pero una taza de té con leche de perlas tiene 240 calorías, una lata de té con leche verde tiene 185 calorías, una lata de café helado tiene 115 calorías y una barra de helado tiene 280 calorías. Cuando comemos y bebemos estas bebidas frías, solo sentimos que estamos saciando nuestra sed y no sentimos que estamos bebiendo calorías. Sin embargo, estamos en un gran problema porque el cuerpo tiene que consumir 100 calorías y necesita subir escaleras para hacerlo. 27 minutos o caminar durante 1 hora. Si no haces esto después de un ejercicio similar después de las comidas, la opción inteligente sería beber agua hervida o agua mineral. Puede que al principio no sepa bien, pero una vez que adquieras un ligero sabor. , no te acostumbrarás a beber bebidas azucaradas. "Coma rábanos en invierno y jengibre en verano sin receta médica". Desde la antigüedad, los científicos y la gente de la medicina china han dicho que "el jengibre cura todas las enfermedades". Porque el jengibre contiene gingerol, zingibereno, felandreno, citral y aceites aromáticos y otros aceites volátiles, así como gingerol, resina, almidón y fibra; Por lo tanto, el jengibre tiene los efectos de excitación, transpiración, enfriamiento y refrescante en las estaciones calurosas; puede aliviar síntomas como fatiga, debilidad, anorexia, insomnio, hinchazón y dolor abdominal; también tiene el efecto de fortalecer el estómago y aumentar; apetito El clima del verano es caluroso, saliva, jugo gástrico La secreción de jengibre disminuirá, afectando así el apetito de las personas. Si come algunos trozos de jengibre durante una comida, aumentará su apetito. El jengibre también puede aliviar o tener efectos analgésicos. dolor de estómago, dolor, vómitos y ácido pantoténico causado por gastritis y úlcera gastroduodenal, hambre, etc., beber 50 gramos de jengibre en agua hervida puede eliminar rápidamente los síntomas. En verano, las bacterias crecen y se reproducen de forma muy activa, lo que puede contaminar fácilmente los alimentos y causar gastroenteritis aguda. Sin embargo, comer un poco de jengibre de forma adecuada o preparar jengibre seco con té y agua hirviendo y beberlo puede desempeñar un papel preventivo y terapéutico. Los científicos han descubierto mediante investigaciones que el jengibre puede actuar como ciertos antibióticos, especialmente contra la salmonella. El jengibre también tiene el efecto de matar las bacterias patógenas bucales e intestinales. Hacer gárgaras con agua de jengibre es eficaz para tratar el mal aliento y la periodontitis. En verano, a la gente le encanta el frescor y le gusta usar ventiladores y aires acondicionados. Es fácil sentir frío y provocar resfriados. Beber un poco de jarabe de jengibre a tiempo en este momento ayudará a expulsar el viento y el frío del cuerpo. La medicina tradicional china cree que el jengibre puede "conectar a los dioses", es decir, puede refrescar la mente. Cuando alguien sufre un golpe de calor y se desmaya en verano, beber una taza de jugo de jengibre puede ayudar al paciente a despertarse rápidamente. Para los pacientes que sufren síntomas generales de calor veraniego, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho y náuseas, el consumo adecuado de sopa de jengibre es de gran beneficio. Hay muchas formas de comer jengibre, como beber sopa de jengibre, comer gachas de jengibre, agregar un poco de jengibre rallado al cocinar en aceite caliente, agregar rodajas de jengibre a guisos y pescado frito, agregar un poco de jengibre rallado al preparar alimentos planos y rellenar albóndigas, que puede realzar el sabor. Es delicioso, ayuda a despertar el estómago y abrir el bazo, refresca la mente, promueve el apetito, ayuda a la digestión y la absorción de nutrientes por el tracto gastrointestinal. Sin embargo, dado que el jengibre tiene efectos farmacológicos, se debe prestar atención a algunos de sus usos y tabúes. Se debe prestar atención a las siguientes cuestiones: 1. No pelarlo. A algunas personas les gusta pelar el jengibre cuando lo comen, pero hacerlo no aprovechará todos sus beneficios. Generalmente, el jengibre fresco se puede cortar en tiras y rebanar después de lavarlo. 2. Cualquier persona con deficiencia de yin, fuego excesivo, ojos rojos y calor interno, o aquellos que sufren de ántrax, neumonía, absceso pulmonar, tuberculosis, úlcera gástrica, colecistitis, pielonefritis, diabetes o hemorroides no deben consumir jengibre durante mucho tiempo. 3. Desde la perspectiva del tratamiento, el agua con jengibre y azúcar moreno solo es adecuada para pacientes con viento frío o resfriado estomacal o fiebre después de haber estado expuesto a la lluvia. No se puede utilizar para pacientes con calor de verano o frío de viento. pero no se puede utilizar para tratar un golpe de calor. Tomar jugo de jengibre fresco puede curar los vómitos causados ​​por el resfriado, pero no debe usarse para otros tipos de vómitos. 4. No comas jengibre podrido. El jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica que puede causar degeneración y necrosis de las células del hígado, induciendo así cáncer de hígado, cáncer de esófago, etc. El dicho de que "el jengibre podrido no sabe podrido" es erróneo. 5. Comer jengibre no siempre es mejor.

El clima es caluroso en verano y las personas son propensas a tener sequedad de boca, polidipsia, dolor de garganta y sudoración excesiva. El jengibre es de naturaleza picante y cálida y es un alimento caliente según el principio de "comida caliente y fría". No es aconsejable comer demasiado. Puedes agregar unas rodajas de jengibre al cocinar o hacer sopa. El melón amargo también es bueno.