La receta de arroz más fácil.
Ingredientes: 10 setas shiitake secas, 2 huevos, 4 chiles, 5 dientes de ajo, 2,5g de sal, 5g de salsa de soja y aceite de cacahuete.
Ejercicio:
1. Rompe dos huevos y reserva.
2. Remojar los champiñones en agua tibia previamente hasta que no queden núcleos duros y luego cortarlos en tiras.
3. Lavar los pimientos y cortarlos en trozos pequeños.
4. Pelar y cortar los ajos.
5. Ponga la cantidad adecuada de aceite de maní en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, el líquido del huevo se deslizará rápidamente antes de servir.
6. Añade un poco de aceite de cacahuete, añade los dientes de ajo y sofríe hasta que esté fragante.
7. Añade los champiñones picados.
8. Añade el pimiento morrón, añade una cucharada de agua hirviendo y sofríe a fuego lento hasta que los champiñones estén cocidos.
9. Añade media cucharada de sal y una cucharada de salsa de soja y revuelve uniformemente.
10. Añade los huevos revueltos, sofríe a fuego lento durante 1 minuto hasta que los huevos estén fragantes, apaga el fuego y sirve.
Consejos:
Los huevos absorben la sal muy fácilmente, así que no agregué sal cuando revolví los huevos, la agregué después de sazonar todo el plato y revolví uniformemente. No tienes que preocuparte en absoluto de que los huevos terminados queden insípidos. Cuando sirva los huevos en la mesa, sabrá lo fuertes que son para absorber sabores.
2
Tofu asado con champiñones del árbol del té
Arroz Zhaoxia
Siempre he pensado que el champiñón del árbol del té seco en olla está súper delicioso, porque el hongo del árbol del té en sí es simplemente invencible.
El tofu frito ya es muy fragante y el sabor de los hongos del árbol del té mezclados con él es realmente súper fragante. Olvidémonos de perder peso hoy.
Ingredientes: 30 gramos de setas de árbol de té secas, una caja de tofu, un pimiento verde, dientes de ajo, sal, salsa de ostras y aceite de cacahuete.
Preparación:
1. Remojar unos 30 gramos de setas shiitake secas en agua tibia y quitarles los tallos.
2. Una caja de tofu, cortado en rodajas y reservado.
3. Lavar los pimientos verdes uno a uno y luego cortarlos en trozos de cocción.
Ejercicio:
1. Poner en la olla una pequeña cantidad de aceite de cacahuete y sofreír el tofu cortado hasta que esté dorado por ambos lados.
2. Poner un poco de aceite de cacahuete en otra olla y cocinar a fuego lento con los dientes de ajo.
3. Añade el árbol de té preparado y sofríe durante 2 minutos.
4. Añade el tofu frito y revuelve uniformemente.
5. Sofreír uniformemente, añadir una cantidad adecuada de agua y una cucharada de salsa de ostras, tapar y cocinar a fuego lento un rato hasta que los champiñones del árbol del té se ablanden y se reduzca el jugo.
6. Añade los pimientos verdes y rojos picados, añade un poco de sal al gusto, revuelve uniformemente y sirve.
三
Konjac frito con pimiento picado y apio
Platos dietéticos sin calorías
El konjak, también conocido como konjac, se elabora principalmente Compuesto de glucomanano, es un polisacárido soluble. Desde la perspectiva del efecto nutricional, es una fibra dietética soluble ultrabaja en calorías ideal. El consumo regular tiene muchos beneficios para el cuerpo humano:
(1) Limpia el estómago, ayuda a la digestión y previene enfermedades del sistema digestivo;
(2) Reduce el colesterol y previene y trata la hipertensión presión arterial;
(3) Previene y trata la obesidad y prolonga la vida;
(4) Tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la diabetes.
Ingredientes: 1 bolsa de Beijing konjac, unos 350g, unos 200g de cilantro, 1 cucharada de pimiento picado, unos dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar, agua, aceite de cacahuete.
Ejercicio:
1. Después de desembalar el konjac, enjuágalo dos veces con agua y luego controla el agua.
2. Lavar el cilantro, cortarlo en gajos y reservar.
3. Preparar una cucharada de pimiento picado y unos dientes de ajo.
4. Hervir una olla con agua caliente, poner el konjac lavado en el agua caliente y cocinar durante 3-5 minutos, luego retirar y escurrir.
5. En otra olla, agregue la cantidad adecuada de aceite de maní, saltee los dientes de ajo y la pimienta picada hasta que estén fragantes.
6. Después de oler el aroma, colocar el konjac bajo agua controlada y sofreír uniformemente.
7. Añade el perejil picado y mezcla bien.
8. Añade una cucharada de salsa de soja y media cucharada de azúcar, sofríe a fuego alto hasta que el konjac esté fragante.
Contraindicaciones de comer konjac;
1. El konjac crudo es venenoso y debe hervirse durante más de 3 horas antes de comer.
2. Las personas con indigestión no deben comer demasiado de una vez.
Las personas con enfermedades de la piel deberían comer menos.
4. El Konjac es de naturaleza fría, por lo que las personas con síntomas de tifoidea y resfriado deberían comer menos.