¿Qué especialidades hay en Ninghe, Tianjin?
El cangrejo chino en Qilihai es una especialidad de Ninghe. Alguna vez fue tan famoso como el "morral" y el "junco", y las masas lo llamaban los "Tres Tesoros". Fue un homenaje palaciego en las dinastías Ming y Qing y ha gozado de una gran reputación a lo largo de la historia. En 2002, fue calificado como un producto agrícola de marca famosa en Tianjin.
El cangrejo chino de Qilihai es delicioso, nutritivo, rico en proteínas y bajo en grasas. Es muy querido por la gente y se ha convertido en un plato indispensable en la mesa cuando la gente celebra festivales o entretiene a familiares y amigos.
El área actual de reproducción del cangrejo de río en el condado de Ninghe es de 6,5438 millones de acres. En 2003, la producción total de cangrejos de río fue de 350 toneladas, incluidas 50 toneladas de cangrejos. Los cangrejos chinos en Qilihai son de buen tamaño, de cuerpo fuerte, muy adaptables y tienen una alta tasa de supervivencia. Sus productos se exportan a Shanghai, Jiangsu, Hubei, Guangdong, Xinjiang, Mongolia Interior, Gansu y otras provincias y ciudades.
En los últimos años ha florecido una nueva pesquería recreativa, la pesca del cangrejo. Los turistas vienen a Qilihai para pescar cangrejos de río durante sus vacaciones. El agradable entorno natural y la comida fresca y deliciosa hacen que los turistas regresen.
Realizar la recolección y almacenamiento de cangrejos de río y comercializarlos fuera de temporada, para que los consumidores puedan comer cangrejos frescos y deliciosos durante la Fiesta de la Primavera.
Realizar activamente un procesamiento profundo de los productos de cangrejo de río. Los cangrejos borrachos "Lumei" y los cangrejos estofados producidos por la planta de procesamiento de cangrejo borracho de la Estación de Extensión de Tecnología Pesquera del condado de Ninghe son deliciosos y el mejor alimento para la gente. La gente a menudo quiere volver a comerlos después de comerlos una vez. Puedes probarlo si tienes la oportunidad. La capacidad anual de procesamiento de cangrejo borracho y cangrejo estofado es de 10.000 latas.
En Qilihai abundan los cangrejos de río, los cangrejos hebilla, los cangrejos borrachos y los cangrejos de agua salada. Bienvenido al pedido.
En 2001, el condado de Ninghe inició una demostración de prueba de la cultura vannamei y logró el éxito. Después de eso, la cultura Penaeus vannamei se desarrolló rápidamente. En 2003, el área de cría del condado aumentó a 19.567 acres, con una producción total de 1.730 toneladas.
Los principales métodos de reproducción incluyen: cultivo intensivo en estanques, cultivo extensivo en superficies acuáticas, policultivo de peces y camarones, policultivo de camarones y cangrejos y tecnología de cultivo de sistemas de membranas.
El camarón blanco producido se vende principalmente a Jilin, Heilongjiang, Beijing, Shanxi, Mongolia Interior y otros lugares del noreste de China.
Litopenaeus vannamei se ha convertido en una de las principales especies cultivadas en el condado de Ninghe, y el condado de Ninghe se ha convertido en un área de producción dominante del producto acuático de alta calidad Penaeus vannamei en Tianjin.
El arroz de estación de la marca "Jingu" se elabora a partir de arroz de alta calidad cultivado en el condado de Ninghe y refinado mediante estrictos procesos tecnológicos. En marzo de 2001, la empresa solicitó a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China la certificación de indicación geográfica del arroz de la marca "Jingu". Desde abril de 2001 hasta febrero de 2001, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena envió equipos de expertos a la zona de Ninghe en tres ocasiones. Después de un año, la indicación geográfica de arroz de la marca "Jingu" finalmente pasó la revisión y certificación nacional, convirtiéndose en el único alimento registrado y certificado como marca de origen nacional y el único producto en Tianjin.