Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos, simples y fáciles de preparar que lucen deliciosos?

¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos, simples y fáciles de preparar que lucen deliciosos?

Costillas de piña

Ingredientes: Costillas, proteínas, pepino, pimientos rojos y amarillos, gránulos de yaca enlatados, salsa de tomate, ajo, cebollas verdes, azúcar, vinagre, sal, vino para cocinar, esencia de pollo. Método: 1: 1. Cortar las costillas en trozos, marinar con azúcar, sal, esencia de pollo, clara de huevo y almidón de agua durante 30 minutos. 2. Cortar en rodajas el pepino, el pimiento rojo y amarillo, y cortar el ajo y la cebolla de verdeo; secciones 3. Calentar el aceite en una sartén, poner a fuego medio y freír las costillas de cerdo por unos cinco minutos (fritas), sacarlas, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños 4. Poner la olla roja a fuego medio para freír; , calentar el aceite y sofreír la carne crujiente (la piel es de color amarillo crujiente) hasta que esté dorada. Reservar 5. Calentar el aceite en la sartén y sofreír el ajo. 6. Agregue la yaca y saltee, agregue la salsa agridulce y saltee. 7. Regrese la panceta de cerdo frita a la sartén, saltee con aceite rojo, agregue el vino de cocción y deje hervir, saltee; 2 minutos hasta que tome color el azúcar; 8. Echar una cucharada de aceite y sofreír, sacar de la sartén, poner en un plato y servir. Gambas salteadas picantes con pasta de ajo

Método 1. De 8 a 10 gambas grandes, peladas y lavadas (las colas pequeñas se guardan en la piel de las gambas para que queden más bonitas), picar dos y media trozos de ajo, 4 a 5 pimientos rojos secos. 2. Picar los ajos y cortar los espárragos en círculos pequeños con unas tijeras. 3. Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva cocido en la olla. Sin esperar a que hierva el aceite, vierta el ajo picado y los aros de chile. Me gusta este método de agregar ajo picado sin esperar a que hierva el aceite. Siento que el aroma del ajo picado puede penetrar mejor en el aceite. 4. Vierta los camarones frescos y sazone con sal y cinco especias en polvo. 5. Sofría durante 3 minutos hasta que esté cocido. Salteado de brotes de soja y puerros

Elaboración: 1. Lavar y escurrir los brotes de soja, pelar y triturar las zanahorias, lavar y cortar el amaranto en gajos para su posterior uso. 2. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue primero las zanahorias ralladas y sáquelas de la olla. medio cocido. Después de sofreír las zanahorias en aceite de cocina, los nutrientes son más fáciles de absorber. 3. Agrega el amaranto y sofríe uniformemente, agrega vinagre y salsa de soja, sofríe uniformemente y sirve. El amaranto se cocina fácilmente, por lo que este paso no lleva mucho tiempo. Por último, vierte los brotes de soja y espolvorea un poco de vinagre de arroz. Los brotes de soja se soltarán un poco antes de que salgan de la olla. Solomillo de ternera a la pimienta negra

Método: ① Lavar el lomo de ternera y cortarlo en trozos pequeños: ① Abrir los lados de la carne y el cordero y cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor, añadir sal a las rodajas de carne y mezclar bien, luego; vierta Agregue el vino de arroz, el almidón de tapioca y el agua hervida fría, use las manos para agarrar hasta que la carne de res y el cordero digieran y absorban toda el agua, luego vierta las cebollas verdes y mezcle bien, deje marinar durante 15 minutos, saque las cebollas verdes. cebollas verdes picadas y reservar. Ponga la pimienta negra, la salsa de soja, el azúcar, la salsa de soja ligera y el aceite en un plato pequeño y mezcle bien para formar un bol de jugo. Wok, calentar la sartén y enfriar el aceite. Retirar el aceite rojo y saltear hasta que la carne cambie de color, agregar un bol de jugo, luego agregar el pimiento verde y el pimiento tailandés, retirar el rojo y sofreír hasta que esté cocido, luego retirar de la sartén y servir en un plato.