La receta de la sopa de huesos grandes es para que la tomen los niños
La primavera es la estación de recuperación para todas las cosas, y también es una buena época para que los niños crezcan. Por tanto, la nutrición de los niños debe ser indispensable. A mi hijo normalmente le gusta la sopa, así que se la prepararé de otra manera. Déjame compartir contigo estas cuatro sopas. Los ingredientes son sencillos y el método sencillo, perfecto para esta temporada. Túrnense para hacerlo con sus hijos cada semana. La sopa es deliciosa, rica en nutrientes y complementa el calcio. Los niños que lo beben regularmente crecerán más rápido y también pueden mejorar su resistencia.
La sopa de costillas de maíz es sencilla, nutritiva y deliciosa. Perfecto para beber durante todo el año. La primavera es la estación en la que los niños crecen, ¡así que haz más por ellos!
Ingredientes: costillas, maíz, zanahoria, cebolla de verdeo, sal, jengibre.
1. Primero prepara medio kilo de costillas frescas, enjuágalas con agua corriente y escaldalas en agua fría.
2. Después de hervir, quitar la espuma de las costillas, blanquearlas durante dos minutos, luego sacar las costillas, preparar un poco de agua tibia y enjuagar las costillas con agua tibia.
3. Preparar suficiente agua tibia en la cazuela. Esta agua debe llenarse de inmediato y no se permite agregar agua a mitad de camino.
A continuación, vierte las costillas en la olla, añade unas rodajas de jengibre, tapa la olla y deja hervir. Después de hervir, cocine a fuego lento durante una hora.
4. Prepara una mazorca de maíz fresca y córtala en trozos pequeños para utilizarla posteriormente. Luego prepara una zanahoria lavada y córtala en trozos de hornilla para su uso posterior.
5. Preparar un cazo con agua en la olla. Después de que hierva el agua, poner los cubos de maíz en el agua y guisar la sopa con los cubos de maíz. La sopa quedará más fresca.
6. Cuando la sopa de costillas de cerdo esté hirviendo a fuego lento durante 35 minutos, poner las zanahorias y los dados de maíz en la cazuela, llevar la sopa a ebullición a fuego alto y quitar la espuma de encima después de hervir. Reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 25 minutos. Agregue sal de mesa antes de cocinar, no se requiere ningún otro condimento. La sopa original es deliciosa. Después de cocinar, espolvoree con cebollas verdes.
Haz esto con pescado de espinas amarillas. La carne del pescado está tierna y la sopa está riquísima. ¡Puedes hacerla una vez por semana a tus hijos!
Materiales: corvina amarilla, harina, huevos, corzo, chile rallado, cebollino, sal, azúcar, jengibre rallado.
1. Intente comprar corvina amarilla silvestre. La corvina amarilla silvestre es muy rica en valor nutricional y puede complementar minerales, prevenir la anemia y promover el desarrollo físico de los niños. Simplemente dáselo a tu hijo una vez a la semana. Limpia la corvina amarilla comprada y colócala en un recipiente para usarla más tarde.
2.Preparar un escorpión entero, pelarlo, lavarlo, cortarlo en tiras y reservar medio pimiento rojo y desmenuzarlo, triturar el jengibre y cortar la cebolleta en gajos.
3. Preparar 2 huevos y batirlos en un plato. Batir el huevo líquido y preparar un poco de harina seca en otro plato. Primero, enrolle el pescado lavado en harina seca y luego en huevo líquido.
4. A continuación, pon aceite de colza en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, poner la corvina en la sartén junto con el huevo líquido y freír hasta que ambos lados estén dorados. El pescado estará frito.
5. Prepara una olla con agua en el wok y ponla a hervir. Después de que hierva el agua, puedes agregar el pescado de espinas amarillas frito, para que la sopa de pescado de espinas amarillas quede muy fresca. Luego agrega el escorpión entero, agrega jengibre rallado después de hervir, agrega pimiento rojo rallado cuando todo el escorpión esté a punto de romperse, finalmente agrega sal comestible, un poco de azúcar y finalmente espolvorea con cebollino y sirve.
Agaricus blazei es un hongo comestible natural puro con alto valor nutricional y contiene 18 tipos de aminoácidos. Tiene un sabor particularmente delicioso y es más nutritivo cuando se cocina a fuego lento con gallinas. ¡Los niños que beben más pueden mejorar su inmunidad!
Ingredientes: Agaricus blazei, gallina y goji.
1. Remojar el Agaricus blazei comprado en agua durante 15 minutos.
2. A continuación, prepara una gallina vieja lavada y pícala en trozos. Después de que hierve el agua de la olla, se vierte la gallina vieja en la olla para blanquear el agua, se quita la espuma de la parte superior y luego se saca el pollo del agua blanqueada y se pone en una cazuela. Prepara una olla con agua tibia en la cazuela y asegúrate de llenarla. No añadir agua durante el guiso. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante una hora.
3. Tratemos con Agaricus blazei, primero cortemos sus raíces, luego usemos un cepillo de dientes para limpiar la tierra en la superficie del blazei y luego cortemos el blazei en pedazos para su uso posterior. Prepara unas bayas de goji, añade agua y déjalas en remojo durante 10 minutos.
4. Cocine a fuego lento la sopa de pollo durante 1 hora, agregue los cubos de Agaricus blazei, hierva a fuego alto, tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos agregue la baya de goji remojada 5 minutos antes de servir, y finalmente. agregue sal comestible. Después de revolver uniformemente, puede servir la nutritiva y deliciosa sopa de pollo Agaricus Blazei Matsutake.
El melón de invierno y la carne de cerdo se utilizan para hacer sopa para eliminar el calor y eliminar el calor. Es delicioso, nutritivo, no grasoso y el método es sencillo.
Si te gusta, ¡debes probarlo tú mismo!
Ingredientes: melón de invierno, cerdo, jengibre, cebolla verde, sal, pimienta, vino blanco, clara de huevo, almidón, fideos, hongos, cebollino.
1. Primero prepara medio kilo de carne de la pata delantera y córtala en carne picada. Una vez picada, coloca la carne picada en una olla más grande. Primero, agrega una cucharada de agua de cebolla y jengibre a la carne picada, revuelve en una dirección con las manos durante 5 minutos, luego agrega sal, pimienta, un poco de vino blanco de alta concentración y una cucharada de agua de jengibre, y continúa revolviendo. en una dirección durante 5 minutos. Luego agrega una clara de huevo, clara de huevo y carne picada, mezcla bien, luego agrega un poco de aceite cocido, finalmente agrega un poco de almidón y continúa trabajando en una dirección durante 10 minutos. Entonces nuestro relleno de carne está listo.
2. Cuando el agua de la olla hierva a unos 50 grados, apaga el fuego, luego exprime las albóndigas de la boca del tigre y mételas en la olla. Una vez que estén cocidas todas las albóndigas, cocinar a fuego alto durante 2 minutos, retirar y poner en un plato y reservar.
3. Preparar un melón de invierno lavado y cortarlo en trozos pequeños, luego lavar los fideos y los hongos previamente remojados y reservar.
4. Puedes cocinar a fuego lento un cazo de caldo de huesos en una cazuela con antelación y preparar una cazuela más pequeña. Primero saque la sopa de huesos, agregue rodajas de melón de invierno, hongos y jengibre, cocine por 5 minutos, luego agregue sal, luego agregue fideos y albóndigas, cocine por aproximadamente 1 minuto, agregue una cantidad adecuada de aceite de sésamo antes de cocinar y espolvoree. un poco de sopa de pepino picado.