¿Dónde se produce Taiping Houkui?

Taiping Houkui es un té tradicional chino producido en el condado de Taiping, provincia de Anhui (ahora distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan). Esta zona tiene bajas temperaturas, alta humedad, suelo fértil y está envuelto en nubes y niebla. Las principales áreas de producción están ubicadas en Houkeng, Hougang y Yanjia en la aldea de Sanmen, municipio de Xinming.

En particular, el té de primera calidad recogido en el jardín de té alpino de Houteng es el mejor. Los jardines de té se distribuyen en montañas medias a bajas por encima de los 350 metros. El suelo es mayoritariamente franco arenoso negro, con capas de suelo profundas y ricas en materia orgánica. El terreno de las montañas de té está orientado principalmente al sur y al norte, ubicado en las crestas y laderas de mitad sombra y mitad sol. El lugar de producción es frío y húmedo, con suelo fértil y envuelto en nubes y niebla.

Como variedad de té verde, la sopa de té Taiping Houkui tiene un regusto dulce en comparación con otros tés. Incluso si se coloca demasiado té durante la preparación, no será amarga, mientras que otros tés si lo son. Si se coloca durante la elaboración, será amargo y la preparación de Taiping Houkui es relativamente simple.

Información ampliada:

Ventajas de Taiping Houkui:

1. Taiping Houkui tiene una apariencia plana y recta, alta y fuerte, con dos hojas que sostienen un capullo. Es uniforme, no demasiado, verde y liso, algunas venas principales son de color rojo oscuro, se le conoce como "el jefe mono tiene dos extremos puntiagudos, ni bordes sueltos ni alabeados ni rizados".

2. La fragancia de las orquídeas es refrescante y duradera.

3. El color del té seco: verde y suave, con algunas venas principales de color rojo oscuro; la sopa es de color verde claro y brillante.

4. Fresco y meloso, con un retrogusto dulce y un "encanto de mono" único.

5. Tierno, regordete y fuerte, en flor, de color amarillo brillante y verde.

Enciclopedia Baidu-Taiping Houkui