Cómo cocinar pichón guisado con Gastrodia elata
El pichón guisado Gastrodia elata también es un guiso tradicional. La medicina tradicional china cree que el pichón puede reponer el qi y la sangre, limpiar los pulmones y suavizar el qi. Es eficaz para personas con riñones débiles, inquietud, crecimiento infantil y agotamiento físico. Los huesos del pichón son ricos en condroitina, que puede mejorar la elasticidad de la piel y mejorar la circulación sanguínea. Gastrodia elata es una medicina tradicional china valiosa y de uso común, que tiene muchas funciones, como tratar los dolores de cabeza y los mareos. ”
1. Materias primas: pichón, brotes de bambú luohan, hongos pequeños, gastrodia elata, baya de goji.
2. Remojar la gastrodia elata en agua tibia durante media hora, dejar en remojo hasta. suave y cortada en rodajas
3. Cortar la cola de la paloma, quitarle los ganglios del cuello y ponerla en la olla para escurrir el agua. . Saque la paloma del agua en la cazuela, agregue el hongo, los brotes de bambú Luohan y las rodajas de Gastrodia elata y la baya de goji.
5. Agregue agua a la cazuela, agregue suficiente a la vez. /p>
6. Hervir a fuego alto durante 10 minutos, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Si la cazuela es demasiado pequeña, puedes usar el método de cocción al vapor, agregar agua y cocinar al vapor durante 2 horas.
7. Guisar el pichón hasta que esté cocido.
8. Añadir un poco de cilantro.
Efectos de Gastrodia elata:
1. Efecto analgésico: la inyección de Gastrodia elata hecha de Gastrodia elata puede tratar la neuralgia del trigémino, el dolor de cabeza vasoneurótico, el dolor de cabeza cerebrovascular y la toxicidad. La nefritis, Gastrodia elata, etc., tienen efectos analgésicos obvios después de ensayos clínicos en más de 1000 pacientes en algunos médicos. unidades, la tasa efectiva es del 90%.
2. Efecto sedante: algunas unidades médicas utilizan Gastrodia elata sintética (Gastroside) para tratar a pacientes con neurastenia y síndrome de neurastenia, con tasas efectivas de 89,44 y 86,87 respectivamente. y puede inhibir el efecto estimulante central causado por la cafeína y también mejorar el efecto del pentobarbital durante el sueño. Efecto anticonvulsivo: Gastrodia elata tiene ciertos efectos sobre las contracciones del nervio facial, entumecimiento de las extremidades, hemiplejía, epilepsia. etc. También tiene el efecto de aliviar el espasmo del músculo liso y la angina de pecho y el cólico biliar.
4. Reducir la presión arterial: Gastrodia elata puede tratar la hipertensión. cintura y rodillas, fortalece los músculos y huesos, y también puede aumentar el flujo sanguíneo periférico y coronario, y tiene un efecto protector sobre el corazón
5. mejorar la vista y mejorar significativamente la memoria. Gastrodia elata tiene efectos protectores y reguladores obvios sobre el sistema nervioso del cerebro humano y puede mejorar la capacidad de resolución del nervio óptico. o medicamentos para la salud del cerebro. Japón utiliza la inyección de Gastrodia elata para tratar la enfermedad de Alzheimer con una tasa efectiva del 81%.