¿Cuáles son las especialidades turcas?
1. BBQ Turca
La BBQ turca proviene de la cocina turca, una de las tres principales cocinas del mundo, también conocida como cocina halal. Por lo tanto, la auténtica barbacoa turca utiliza como ingredientes carne de res, cordero, pollo y pescado. (Las tres cocinas principales del mundo: Las tres cocinas principales del mundo se refieren a la cocina china, la cocina turca y la cocina francesa).
La popularidad de la barbacoa turca es inseparable de un país, y ese es Alemania. Debido al aumento de inmigrantes turcos en Alemania después de la Segunda Guerra Mundial, la barbacoa turca también se hizo popular y hubo innovaciones de estilo occidental. Como la popularidad de las salsas y ensaladas, la diversificación de variedades, etc.
La barbacoa turca se divide en muchos tipos, llamada KEBAP en turco. En algunas ciudades de China se puede ver a un hombre sosteniendo una gran cocina. Corta trozos grandes de carne de un trozo de carne que se está asando y colócalos en un trozo de pan al vapor. La firma se llama asador turco. A veces, el cuchillo de cocina grande y brillante hace que la gente pierda el apetito.
Cuando llegué a Turquía y vi la auténtica barbacoa turca, me di cuenta de que había muy poca comprensión de la barbacoa turca en China.
Los espectaculares pilares de la barbacoa y su aroma desbordante llenan calles, callejones, centros comerciales, restaurantes, estaciones, lugares de diversión y zonas residenciales, y se han convertido en un hermoso paisaje en las calles de Europa y Estados Unidos. Sus escenas candentes y duraderas son impresionantes e inolvidables.
2. Avellanas
Turquía es el principal productor mundial de avellanas. Su producción de avellanas representa dos tercios de la producción total de avellanas del mundo, representando hasta el 12% de la producción mundial de avellanas. Producción total de avellanas del país. Ventas de comercio exterior. Los principales países productores de avellanas son España, Italia y Estados Unidos.
Las avellanas son resistentes al frío y pueden sobrevivir al duro invierno de -30 ℃; les gusta el clima húmedo y son aptas para plantar en zonas con precipitaciones anuales de 700-1200 mm; les gusta la luz y la cantidad suficiente; el sol es beneficioso para el crecimiento, desarrollo y fructificación de las avellanas. El suelo tiene una gran adaptabilidad y puede crecer en suelos francos, arenosos, arcillosos y ligeramente salinos. No tiene grandes requisitos para el terreno, pero si la altitud es menor, es más propicio para el crecimiento de las avellanas.
3. Alfombras
Tejer alfombras es una de las artesanías más antiguas de Türkiye. La característica de las alfombras turcas es que la lana se teje con los dedos y luego se tiñe con jugo extraído de las raíces de plantas silvestres. Los colores son atrevidos y brillantes, y los patrones son muy imaginativos, por lo que las alfombras tejidas son muy distintivas.
Las alfombras turcas también son conocidas por sus "nudos turcos". Es decir, tienen entre 16 y 30 nudos simétricos por centímetro cuadrado. Las alfombras turcas son famosas en todo el mundo y han recibido tanta atención que algunos pintores famosos como Holbein y Lotto las han reflejado en sus obras.
4. Espuma de mar
La espuma de mar turca es uno de los minerales más preciosos y raros del mundo. Sólo se produce en los alrededores de la ciudad de Eskisehir y se encuentra a 100 metros bajo tierra. . La espuma de mar es una masa de color blanco o amarillo claro con rayas blancas en la superficie. Por su color blanco brillante, textura ligera y cierta dureza, es el material de primera elección para hacer artesanías.
La sepiolita tiene dos características principales: una es que, debido a la fotosíntesis, con el tiempo se vuelve de color marrón amarillento, lo que demuestra aún más su valor de recolección; la otra es que es resistente al fuego y tiene un filtrado natural; efecto sobre el tabaco, por lo que se suele utilizar para fabricar pipas.
5. Arte tradicional en vidrio
La exquisitez de la artesanía turca refleja brillantemente la exquisitez y el brillo de la artesanía tradicional en vidrio en la civilización turca. Hay muchos estilos de artesanía turca moderna, todos ellos desarrollados a partir del período de la civilización selyúcida de Turquía.
Después de que el Imperio Otomano ocupó Estambul, convirtió la ciudad en un centro de artesanía del vidrio. Los principales tipos de productos de vidrio incluyen: lámparas de petróleo y gas, jarrones de tulipanes, botellas de rocío de rosas, tazas, azucareros, utensilios de cocina y adornos.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Costumbres culturales turcas
Referencia: Enciclopedia Baidu - Avellana
Referencia: Enciclopedia Baidu - Barbacoa turca