¿Cómo hacer patatas ralladas y champiñones ostra?

¡Comida casera! Surge del hecho de que ese día solo quedaban en casa dos patatas y una pequeña cantidad de setas ostra, que juntas eran suficientes para hacer un plato. Ja ja. No esperaba que fuera muy popular después de su creación. Se ha convertido en un plato habitual en mi casa. ¡Sabe bien! La suavidad de las patatas, la masticabilidad de los hongos ostra y la fragancia de ambos. ¡Quizás las patatas y los champiñones ostra sean una combinación perfecta!

Ingredientes

Ingredientes: cantidad adecuada de patatas, cantidad adecuada de setas de cardo, unos dientes de ajo;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal .

Patatas ralladas y champiñones ostra

1

Cortar las patatas y los champiñones ostra en tiras Cortar las patatas en tiras y añadir agua dos veces. Rodajas de ajo

2

Calentar el aceite, agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante, agregar las papas ralladas y los champiñones ostra rallados, sofreír constantemente, agregar vinagre y agregar una pequeña cantidad. de agua en el medio.

Tres

Una vez cocidos las patatas ralladas y los champiñones ostra, añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír unas cuantas veces y retirar de la olla.

Consejos

Las papas ralladas deben regarse dos veces; la cantidad de papas y champiñones ostra generalmente es de uno a uno; no se recomienda agregar salsa de soja y una pequeña cantidad de; vinagre, porque creo que los champiñones ostra tienen un sabor umami por sí solos, y agregar salsa de soja enmascarará o confundirá su sabor umami.