Hay muchos insectos en el arroz, pero sería una lástima tirarlos. ¿Cómo distinguirlo rápidamente?
Este método también puede evitar que el arroz sea infectado por insectos. Después de agregar los pimientos, ata bien la bolsa de arroz y colócala en un lugar fresco y ventilado. Aunque el sabor del chile es muy especial, no afecta el sabor del arroz.
Si el arroz se envasa en bolsas de arroz, puedes remojar las bolsas de arroz en jugo de chile hervido durante 10 minutos, secarlas y luego ponerlas en arroz, que también tiene un efecto a prueba de insectos.
Si el arroz se expone a la luz solar para deshacerse de los insectos del arroz, no los matará. Al contrario, será contraproducente y afectará gravemente al sabor del arroz. De hecho, la forma correcta es poner el arroz con bichos en un lugar fresco y ventilado, dejar que los bichos del arroz salgan solos y luego tamizarlo.
2. Congelar en el frigorífico durante 24 horas. Si los bichos no son graves, puedes meter el arroz en bolsas en el congelador y sacarlo a las 24 horas. En este momento, los insectos mueren congelados y se vuelven rojos y negros, lo que es fácil de detectar y no afectará el sabor original del arroz.
Dejar secar en un lugar fresco. A la gente suele gustarle exponer el arroz a la luz solar después de que se infecta. Esto no sólo no matará a los insectos del arroz, sino que será contraproducente, porque dentro de dos o tres días, la cantidad de insectos en el arroz definitivamente aumentará.
Además, el sabor del arroz tras su exposición al sol también se verá afectado debido a la pérdida de humedad. La forma correcta es poner el arroz para insectos en un lugar fresco y ventilado, dejar que los insectos salgan lentamente y luego tamizarlo nuevamente.
Datos ampliados:
Consejos para comprar arroz:
Fijate en la dureza: La dureza del arroz viene determinada por el contenido en proteínas. Cuanto más duro sea el arroz, mayor será el contenido de proteínas y mejor será la transparencia. Generalmente, el arroz nuevo es más duro que el arroz viejo, el arroz con bajo contenido de humedad es más duro que el arroz con alto contenido de humedad y el arroz índica tardío (arroz japonica) es más duro que el arroz índica temprano (arroz japonica).
Mira el vientre blanco: A menudo hay manchas blancas opacas en el vientre del arroz. Las manchas blancas en el centro del grano de arroz se llaman blanco del corazón y las manchas blancas en la parte exterior del abdomen se llaman blanco exterior. El arroz de panza blanca tiene un bajo contenido de proteínas y un alto contenido de almidón. Generalmente, el arroz con un alto contenido de humedad, el arroz inmaduro y el arroz inmaduro después de la cosecha tendrán una gran panza blanca.
Mire el estallido de la cintura: el estallido de la cintura es causado por la pérdida de equilibrio entre el interior y el exterior de los granos de arroz después de que se calientan repentinamente durante el proceso de secado. El arroz frito tiene un sabor podrido por fuera y crudo por dentro, y su valor nutricional se reduce. Por eso, a la hora de elegir el arroz, debemos observar atentamente la superficie de los granos de arroz. Si los granos de arroz tienen una o más grietas horizontales, son palomitas de maíz.
Mire el color amarillento de los granos de arroz: El color amarillento de los granos de arroz es causado por reacciones químicas de ciertos nutrientes en el arroz bajo ciertas condiciones, o por microorganismos en los granos de arroz. El aroma y el sabor de estos granos amarillos son muy pobres, así que asegúrese de observar la cantidad de granos amarillos en el arroz al comprarlo.
People's Daily Online - ¿Aún se puede comer arroz con bichos? Siempre que no tenga moho, se puede comer después del procesamiento.
Diario del Pueblo Online - ¿Cómo almacenar arroz sin insectos? Consejos para comprar arroz