¿Qué tipos de frutos secos existen?

Hay muchos frutos secos, como semillas de girasol negras, semillas de girasol blancas, semillas de melón de invierno, semillas de melón, semillas de sandía, semillas de calabaza, semillas de pepino, semillas de lufa, maní, pistachos, avellanas, nueces, anacardos, almendras, castañas, etc. .

Las macadamias y las nueces pecanas son los dos frutos secos con mayor contenido calórico y graso total. Si quieres reponer energías, puedes comer más nueces de macadamia. La nuez pecana tiene forma ovalada y la cáscara de la nuez pecana de alta calidad es muy fina y se puede pelar con la mano. La forma de las nueces de macadamia es redonda y la cáscara es lisa, por lo que necesitas apoyos para abrirlas.

Las almendras son un fruto seco popular producido en todo el mundo. En nuestro país mucha gente confunde las almendras con las almendras. De hecho, las almendras y las almendras son dos tipos diferentes de frutos secos. Las almendras son las semillas de las almendras y las almendras son las semillas de los albaricoques. Botánicamente, los almendros y los albaricoqueros son dos plantas diferentes.

Cosas a tener en cuenta al comprar frutos secos

1. Envase completo: Los frutos secos son ricos en ácidos grasos insaturados y se oxidan fácilmente cuando se exponen al aire. Por lo tanto, al comprar, asegúrese de prestar atención a si el embalaje está sellado. Lo mejor es utilizar productos de embalaje transparentes que puedan ver las nueces en el interior para comprobar su estado. Además, se recomienda elegir nueces vendidas a granel a menos que se pueda determinar la fuente, el fabricante y la calidad.

2. Apariencia y forma: Aunque las formas de las nueces son diferentes, las nueces de alta calidad serán más redondas y llenas con pocas arrugas. Si parece arrugado, tiene esquinas desconchadas o plagas de insectos, evita comprarlo.

3. Apariencia color: El color de las nueces no es más brillante, mejor, ni más blanco y limpio. Los colores demasiado oscuros y demasiado brillantes pueden deberse a freírlos a altas temperaturas o dejarlos demasiado tiempo. Es posible que las nueces demasiado blancas hayan sido blanqueadas.