¿Cómo hacer deliciosas las huevas de salmón? Gracias.

Propietario

Ingredientes: 200 gramos de huevas de salmón fresco.

Concurso

Ingredientes: pollo molido, claras de huevo y guisantes frescos.

Preparación

Método: Mezclar el pollo picado y la clara de huevo, agregar la sopa de pollo fría y los condimentos, sofreír en pequeños trozos blancos y ponerlos primero en un plato. Escalde las huevas de salmón en agua condimentada, agregue los condimentos y cocine a fuego lento (agregue los guisantes frescos escaldados), luego rocíe con un poco de salsa.

Además, se recomienda no cocinarlo solo, puedes añadirle pescado.

Pique la cebolla, el aceite para ensalada, el hinojo y la sal, mezcle bien con las huevas de salmón, póngalo en un frasco sellado y colóquelo en la capa aislante del refrigerador durante 5 a 10 horas. Se puede comer tal cual, o con pan o tortitas finas de huevo dulce. Bebe un poco de té de limón, o bébelo con vino extranjero, es muy refrescante.

Pela media cebolla, córtala en trozos, mézclala bien con dos cucharadas de huevas de salmón, déjala reposar unas dos horas y cómela cruda. Las cebollas se vuelven menos picantes y se elimina el olor a pescado de las huevas de pescado. Soy de Harbin, donde hacemos auténtica comida rusa. Nunca agregue azúcar o tendrá un sabor a pescado.