Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Comer patatas todos los días te hará engordar? De hecho, las patatas en sí no son ricas en energía, 100 gramos tienen 67 calorías, ¡lo cual es muy nutritivo! Es un alimento para adelgazar y es casi la verdura con nutrientes más completos. Lo que importa es cómo comemos patatas. Si comes patatas como alimento básico y las comes cocidas, puedes perder peso. Su energía es mucho menor que la del arroz y la harina. Normalmente consideramos las patatas como verduras y las freímos porque absorben mucho aceite, por lo que tienen muchas calorías. Lo peor es que las patatas chips o patatas al horno no son bajas en calorías, pero están súper cocidas, por lo que aportas muchas calorías. de ninguna manera. Puedo comer dos tazones de arroz después de una sola comida de este plato. Para no ganar peso, tuve que tolerar un 0,1% de grasa como "buena medicina" para bajar de peso. Aunque las patatas son rústicas y corrientes, los nutricionistas recomiendan esto a las personas que hacen dieta: no se preocupen por el exceso de grasa al comer patatas, porque sólo contienen un 0,1% de grasa, que está fuera del alcance de todos los alimentos hambrientos. Come más cada día. En la mente de la gente, la soja contiene proteínas de la mejor calidad. De hecho, la proteína de las patatas avergüenza a la soja en términos de valor nutricional y funciones para la salud. Se trata de otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, como carbohidratos, VB, Vc, calcio, magnesio, potasio, etc. , y más completo que los fideos de arroz. En comparación con las patatas, las manzanas con alto valor nutricional también palidecen en la mayoría de los nutrientes: la proteína y la vitamina B1 de las patatas son 10 veces mayores que las de las manzanas; la vitamina C es 3,5 veces mayor que la de las manzanas; la vitamina B2 es tres veces mayor que la de las manzanas; el doble que las manzanas; el azúcar y el calcio son equivalentes a las manzanas, sólo que el caroteno es ligeramente menor que las manzanas. Desde un punto de vista nutricional, el valor nutricional de medio kilo de patatas es aproximadamente el mismo que el de medio kilo de manzanas. Las patatas contienen una variedad de vitaminas y minerales, especialmente potasio y fósforo, que son muy importantes para el equilibrio electrolítico y la salud ósea del cuerpo. Una patata normal contiene entre 120 y 150 calorías, lo que equivale a un plato de arroz. Por lo tanto, si se usa con moderación, no es tan fácil ganar peso como dice la leyenda. Los expertos en nutrición estadounidenses afirman: "Siempre que comas leche entera y patatas en cada comida, obtendrás todos los nutrientes que tu cuerpo necesita". ¿Tienen todavía motivos para temer que comer patatas provoque desnutrición? Las patatas se han convertido en un alimento para adelgazar a nivel mundial. La nutricionista francesa Francie Malraux descubrió por primera vez que las patatas son una "buena medicina" barata para perder peso tras 15 años de investigación. Del 65438 al 0988, se abrió en Villepin, Francia, el primer restaurante de fitness y adelgazamiento con patatas del mundo. Actualmente, sólo en Francia existen más de 70 restaurantes de este tipo. Desde 1989, se han establecido más de 30 centros de terapia con patatas en Italia, España, Estados Unidos, Canadá, la antigua Unión Soviética y otros países. Pocas personas utilizan las patatas como alimento básico en la comida china y la mayoría las come como verdura. Para perder peso se debe consumir patatas como comida, como patatas hervidas, patatas chips o patatas fritas, una vez al día para evitar la sobrenutrición o perder el exceso de grasa. La carne de patata tiene un alto valor nutricional y puede fortalecer el bazo y el estómago. Pero la carne de res es áspera y, en ocasiones, puede dañar la mucosa gástrica. Usarlo para cocinar patatas no sólo sabe bien, sino que las patatas son ricas en vitaminas, que pueden proteger la mucosa gástrica. Comer patatas te hará ganar peso. Este es un concepto que comparten muchas personas. Por eso la gente que tiene miedo de engordar no se atreve a comerlo. A menudo luchan entre "comer" y "no comer" y no saben qué hacer con los subproductos como las patatas fritas, el puré de patatas, las croquetas de patata y las patatas fritas. De hecho, el valor nutricional de las patatas es relativamente alto. Es rico en almidón y bajo en grasas. También se utiliza en muchas dietas occidentales para proporcionar almidón en lugar de cereales. Sin embargo, esta planta es diferente de los cereales y no es adecuada para un reemplazo a largo plazo. Entonces, con el objetivo de mantener el equilibrio y elegir sabiamente los alimentos, el placer de comer siempre está ahí. Las personas gordas comen más patatas y batatas. Investigadores japoneses descubrieron recientemente que comer en exceso y la falta de ejercicio pueden provocar fácilmente el síndrome metabólico, que puede provocar enfermedades cardíacas. Comer más batatas y patatas puede tener cierto efecto inhibidor. El llamado síndrome metabólico significa que el cuerpo humano se vuelve resistente a la insulina, lo que provoca trastornos del metabolismo de las grasas y los azúcares, lo que provoca obesidad, presión arterial alta y enfermedades cardíacas. Los investigadores descubrieron que esto está relacionado con comer demasiado. Los experimentos han demostrado que después de que la obesidad conduce a la acumulación de grasa visceral, la hormona adiponectina liberada por las células grasas disminuirá. La adiponectina no solo ayuda a inhibir la arteriosclerosis, sino que también promueve el consumo de grasa y azúcar. La proteína de ósmosis inversa contenida en las batatas y las patatas puede aumentar la adiponectina. Por ello, los expertos sugieren que comer más batatas y patatas puede inhibir el síndrome metabólico y tener cierto efecto protector sobre el corazón y los vasos sanguíneos. Puedes comer puré de patatas como alimento básico. Tiene menos calorías que las patatas fritas y no compromete la nutrición. Si crees que el estilo occidental es rico en calorías, hazlo al estilo chino sin agregar mantequilla ni nada.