¿Cómo hacer tofu blanco con cebolleta?
Cómo cocinar tofu con cebolla verde:
Ingredientes: 2 cebollas verdes, 400 g de tofu, salsa de soja ligera, salsa de soja de marisco, azúcar, sal.
Pasos:
1. Lavar y picar primero la cebolla, y cortar el tofu en trozos de menos de 1cm.
2. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, poner a fuego medio y sofreír el tofu hasta que esté dorado por ambos lados.
3. Sirve el tofu con el aceite que quedó en la olla, pon las cebollas a fuego lento y sofríe hasta que las cebollas empiecen a ablandarse.
4. Añade el tofu, luego añade el azúcar, la salsa de soja, la sal y el agua que no se ha utilizado para hacer el tofu, y remueve lo menos posible. La sopa está lista para cocinar.