Cómo hacer una deliciosa sopa de cordero
Sopa de cordero nutritiva:
1. Lavar el cordero y trocearlo, cortar la Codonopsis pilosula en gajos y lavarlas
2. los dátiles y la baya de goji, y lavar el jengibre en rodajas
3. Añadir agua a la olla y añadir los trozos de cordero cuando el agua hierva.
4. retirar, enjuagar y reservar
5. Poner los cubos de cordero, las rodajas de jengibre, los gajos de Codonopsis pilosula, los dátiles rojos y las bayas de goji en el tazón de sopa.
6. glutamato, azúcar, pimienta y vino de cocción
7 , verter agua, poner en una olla a vapor y cocinar al vapor durante dos horas.
Sopa de cordero con castañas:
1. Lavar el cordero y cortarlo en cubos pequeños
2 Añadir sal refinada, vino de arroz y jugo de jengibre, mezclar bien y. marinar
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3. Hervir la carne de castaña hasta que esté madura y cortarla en cubos pequeños
4 Poner en la olla la sopa de cordero, las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino de arroz.
5. Añade Llevar a ebullición el cordero cortado en cubitos y las castañas, luego cocine a fuego medio hasta que el cordero esté cocido.
6 Sazone con sal y pimienta y espese con almidón húmedo.
Sopa de tomate y cordero:
1. Lavar el cordero y ponerlo en la olla entero.
2. sácalo y córtalo en cubos pequeños para su uso posterior
3, pela las patatas y quita las semillas de los tomates
4 corta la cebolla, la col china y las zanahorias en pequeños. en cubos
5. Añade una pequeña cantidad de cebolla picada a la salsa de tomate y sofríe con aceite.
6. Añade la sopa de cordero para hacer la salsa de tomate.
7.
8. Añade sal y salsa de tomate y espera hasta que la sopa esté cocida.
9. y espolvorear con cilantro picado y servir
Guiso de cordero en sopa clara: 1. Primero, el cordero blanquea la espuma con agua, luego hierve el agua en una olla
2 Agrega el cordero pelado. y la caña de bambú lavada y las castañas de agua
3. En otra olla añadir el aceite, el jengibre, sofreír los ajos hasta que estén fragantes, luego añadir el cordero y sofreír
4. vino y viértelo en la olla y cocina hasta que esté cocido
5. Agrega el rábano y cocina hasta que esté cocido, luego ponlo a sazonar con sal.
6. tofu y repollo congelados y dejar hervir un rato.
Sopa de cordero y tortuga:
1 Escaldar la tortuga en una olla con agua hirviendo
2. Cortar la cabeza y las garras, raspar la piel, quitar la armadura, quitar los órganos internos y lavarlos
3. Lavar el cordero
4. -Descascare la carne de tortuga y el cordero en cubos y póngalos juntos en la olla
5. Agregue una cantidad adecuada de hierba, jengibre y agua y cocine a fuego alto hasta que la carne esté cocida.
6. Añade sal refinada, pimienta y glutamato monosódico al gusto y sirve.
La carne de cordero es tierna, deliciosa y rica en nutrientes. Tiene menos contenido de grasa y colesterol que la carne de cerdo y de res. Comer cordero en invierno puede tener el doble efecto de tónico y protección contra el frío.
El cordero es rico en proteínas y grasas, además de vitaminas B1, B2 y minerales calcio, fósforo, hierro, potasio, yodo, etc. La nutrición es muy completa y rica. El punto de fusión de la grasa de oveja es de 47°C, mientras que la temperatura del cuerpo humano es de 37°C. Por lo tanto, después de comer cordero, el cuerpo no absorberá la grasa y no aumentará de peso.