¿Dónde puedo comer cordero capturado a mano en Xinjiang en Xiaguan, Dali?
El mercado de alimentos de Daguanyi, en la ciudad de Xiaguan, ciudad de Dali, provincia de Yunnan, tiene un auténtico restaurante de cordero capturado a mano de Xinjiang y un restaurante de cordero capturado a mano de Yakesi.
El cordero capturado manualmente es un plato medicinal elaborado a base de lomo de cordero y cilantro. El cordero capturado a mano es un alimento tradicional adorado por los mongoles, tibetanos, hui, kazajos, uigures y otros grupos étnicos del noroeste de China. El cordero capturado a mano tiene una historia de casi mil años y originalmente recibió su nombre porque se comía con las manos. 2065438 En septiembre de 2008, fue calificado como uno de los diez mejores platos clásicos de Ningxia.
El cordero capturado a mano tiene una larga historia y es el alimento tradicional favorito de los pueblos mongoles, tibetanos, hui y uigures que viven en el noroeste de China. A lo largo de los años, el cordero capturado a mano originalmente sólo lo comían los pastores en tiendas de campaña en las mesetas y pastizales donde viven las minorías étnicas del noroeste. Es tan raro en la ciudad que las celebridades lo consideran vergonzoso y desdeñoso.