¿Qué es la cocina turca?
Esta deliciosa comida es popular en Türkiye, los Balcanes y Armenia. En realidad, es una versión oriental del hojaldre, recubierto con una capa de mantequilla, relleno de varias nueces, horneado y cubierto con almíbar hecho con miel o azúcar.
2.Icli Kofte (bollos de carne turcos)
La comida tradicional turca es similar a la repostería. La diferencia es que se mezcla con diversas carnes, normalmente ternera y cordero. El último paso es untarlos con mantequilla y hornearlos hasta que estén bien cocidos.
3. Cacik (sopa de pepinos encurtidos y queso salado)
Es un plato frío. Un favorito local en un caluroso día de verano. Utilice queso como ingrediente principal, agregue pepino, menta y pimiento rojo. No dejes de experimentarlo si tienes la oportunidad, especialmente en verano, definitivamente te brindará una experiencia extraordinaria.
4. Kadaif
En algunos restaurantes turcos de China, este postre se llama cabello de ángel. El método es similar al baklava, con láminas de varias capas y relleno de hojaldre de nueces. Muy dulce.
5. lahmacun (pizza turca, también conocida como panqueque turco)
Aunque no se diferencia de la pizza, debes probarla. ¡Realmente delicioso! Pan crujiente con una capa de cordero, tomates y otras verduras frescas. Combinado con un vaso de jugo de limón, definitivamente es un placer de primer nivel. El panqueque turco es tan popular como la pizza en Italia y se vende en casi todos los restaurantes de comida rápida. En la calle se ve a menudo a jóvenes comiendo.
6. Bollos al vapor (en realidad, empanadillas con relleno de carne de res)
Se encuentran comúnmente en las cocinas de los Balcanes, Turquía y el Cáucaso. Es completamente diferente a las albóndigas chinas. Viene con jugo de tomate y yogur. El sabor es bastante singular y es posible que los asiáticos no estén acostumbrados.
7.Mercimek koftesi (aperitivo turco, albóndigas crudas)
Las albóndigas se mezclan con lentejas, trigo y verduras picadas, se complementan con cebollas y tomates, y son un aperitivo habitual en Turquía.
8. Sopa de Lentejas Rojas (Sopa Turca de Lentejas Rojas)
El snack turco más común, puedes disfrutarlo en cualquier momento libre entre el desayuno, el almuerzo y la cena. Las zanahorias, los pimientos y las cebollas se hacen puré en una licuadora para hacer sopa. Agregue las especias y el jugo de limón.