¿Las gomitas compuestas son azúcar industrial?
El azúcar blanco blando no es azúcar industrial.
Las gomitas complejas son un azúcar de alta viscosidad elaborado a partir de sacarosa y otros aglutinantes, siendo el cuerpo principal la sacarosa. El azúcar industrial se refiere al azúcar sin refinar, que contiene impurezas, es de color más oscuro que el azúcar blanco, contiene relativamente más humedad, melaza y microorganismos, y no se puede comer directamente ni agregar directamente a los alimentos como materia prima.
Sus principales diferencias residen en las materias primas, procesos de producción y usos. El azúcar blanco blando compuesto se utiliza principalmente en el procesamiento de alimentos, mientras que el azúcar industrial se utiliza principalmente en la producción industrial.