Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo freír carne de bogavante en casa

Cómo freír carne de bogavante en casa

El primer paso es utilizar unas tijeras para cortar la parte superior de la cabeza de la langosta y quitar los puntos negros del interior.

El segundo paso es cortar las dos carrilleras y retirar la parte esponjosa del interior.

El tercer paso es cortar los pies pequeños, o puedes cortarlos con dos alicates más pequeños.

El cuarto paso es limpiar la langosta con un cepillo en la palangana.

El quinto paso, 1) Hervir: echarlo directamente a la olla, agregar agua, sal, jengibre, vino, cebolletas y otros condimentos, y cocinar.

2) Estofado en salsa de soja: Vierta primero el aceite en la olla, agregue el jengibre, cuando el aceite empiece a humear, vierta la langosta y fría hasta que esté cocida.

Luego añade salsa de soja, agua o un poco de cebolla, ajo y otros condimentos y cocina.

3) Otros métodos de cocción: Básicamente, añadiendo algo al cerdo estofado.

Agregue trece especias para obtener 13 langostas dulces; agregue costillas en salsa de soja para obtener langosta con costillas en salsa de soja. ...

4) Ahora es lo mismo que los camarones normales: saca la carne de langosta y cocínala: saltea la langosta, saltea la langosta con clara de huevo y fríe los camarones con fideos. ...

Sin embargo, recoger gambas con un dragón es bastante difícil.