Cómo hacer fideos de patata y apio

Ingredientes: 300 gramos de fideos (fideos estándar), 70 gramos de apio, 40 gramos de sésamo seco y 250 gramos de carne de cerdo (grasa y magra).

Condimento: 10 g de berros, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 5 g de ajo, 5 g de salsa de soja, 5 g de almidón, 3 g de vinagre, 2 g de esencia de pollo, 5 g de azúcar, 15 g de aceite vegetal.

Práctica:

1. Cortar los champiñones, el tofu seco, el apio, la cebolla, el ajo y el jengibre en trozos finos;

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3. Mezcle el almidón húmedo, la salsa de soja y el azúcar y reserve;

4. Calienta el aceite en una olla y agrega el douban. , cebolla, jengibre, ajo, carne picada, champiñones, tofu seco, apio, sofreír hasta que esté fragante y agregar el caldo;

6. y esencia de pollo, y revuelva brevemente, haga sopa de miso;

7. Cocine otro fideo y agregue la sopa de miso preparada al comer.