Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Puedo seguir bebiendo vino casero durante muchos años?

¿Puedo seguir bebiendo vino casero durante muchos años?

Depende del tiempo que se tarde. Es mejor beber un puñadito de vino casero lo antes posible. Si el tiempo es demasiado largo, no lo bebas. El vino casero se elabora mediante fermentación natural, pero una vez que se prolonga el tiempo, las enzimas biológicas del recipiente que sellan el vino casero se destruirán. El vino casero no es apto para beber.