Cómo hacer ñames con arándanos en casa

Lavado del ñame con varilla de hierro

2. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 30 minutos.

3. Ñame al vapor

4. Dejar enfriar un poco y pelar.

Métalo en la bolsa

6. Amasarlo hasta obtener un puré con las manos.

7. Vierta el puré de ñame en un bol, agregue un gramo de sal. , y luego viértalo uno por uno. Agregue la leche fresca y revuelva uniformemente.

8. Es a la vez delicado y pegajoso.

9. Elija una boquilla de flor adecuada y colóquela en la manga pastelera, y luego pegue la pasta de ñame en la manga pastelera.

10. Añade la cantidad adecuada de salsa de arándanos y un poco de leche fresca.

11. Prepara un zumo de arándanos ligeramente espeso.

12. Exprime el puré de ñame en un plato y vierte el jugo de arándanos por encima.

13. El delicioso y hermoso ñame de arándanos está listo.

14. ¿Dónde les gusta comer a los niños?

Consejos: Si la mucosidad del ñame crudo se pega a la piel, provocará mucha picazón. Se recomienda vaporizar la piel antes de pelarla para evitar picazón. No tiene bolsa ni boca de flores, simplemente colóquelo en un montón pequeño con una cuchara y vierta salsa de arándanos encima.