¿Cómo cocinar cangrejos peludos al vapor para que queden deliciosos?
Ingredientes: 2 cangrejos peludos.
Complementos: 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 10g de salsa de soja, 5g de vinagre balsámico.
Pasos:
1. Limpiar los cangrejos peludos con un cepillo.
2. Añade agua a la olla, agrega la cebolla y las rodajas de jengibre y deja hervir.
3. Pon la vaporera en la olla, pon los cangrejos peludos en el plato, mételo en la vaporera y ponle dos trozos de jengibre.
4. Después de SAIC, tapar y cocinar al vapor durante 10 minutos.
5. Al cocinar al vapor, puedes cortar el jengibre en espuma, añadir jengibre, salsa de soja y vinagre para hacer jugo. Después de cocinarlo al vapor, simplemente sumérjalo en la salsa.