Cómo conservar mariscos (cangrejos, caracolas)

1. La mayoría del pescado de mar está congelado, conviene meterlo en el frigorífico para que se congele, pero no meterlo en el congelador después de descongelarlo.

2. Si es pescado fresco, retire las escamas y órganos internos del pescado fresco, lávelo y escúrralo, luego córtelo en trozos pequeños, envuélvalo en una bolsa de conservación o en papel de aluminio para conservarlo. evite que se propague el olor a pescado y, finalmente, guárdelo en el compartimento congelador del frigorífico.

3. Primero se deben lavar los mejillones y los mariscos con agua limpia, luego poner una cucharada de sal en un recipiente con agua limpia, dejarlos en remojo durante 2 horas, escupir el sedimento y luego meterlos en el frigorífico. .

4.Si son camarones, lavar los camarones con agua y ponerlos en un recipiente metálico, luego poner agua en el recipiente, y finalmente meterlo en el congelador, congelarlo en bloques, sacar el. En un recipiente, déjelo por un tiempo y luego congélelo. Desecha los trozos de camarón, ciérralos en una bolsa plástica y guárdalos en el refrigerador.