Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer delicioso el rosbif con patatas?

¿Cómo hacer delicioso el rosbif con patatas?

Ingredientes para estofado de ternera con patatas

Ternera estofada de Lao Chuandong y bolsa de patatas1.

Tomates, dos cebollas y media.

4 dientes de ajo y 2 rodajas de jengibre

2 cucharadas de 1 cebolla verde.

1 cucharada de salsa de ostras y 1 de cilantro.

2 gramos de sal

Cómo cocinar ternera con patatas

#summerappetizer#rosbif con patatas ilustración 1

Paso 1

Preparar los ingredientes principales.

#summerappetizer#Patata-asado de ternera ilustración 2

El segundo paso

Primero corta las patatas. Remojar en agua y reservar.

#summerappetizer#Patata-carne asada ilustración 3

El tercer paso

Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos, cortar la cebolla en dados y cortar los tomates Reserva trozos pequeños.

#summerappetizer#Ilustración 4 de ternera asada con patatas

El cuarto paso

Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, la temperatura del aceite es del 70% Caliente y salteado Cebollino, jengibre, ajo y cebolla verde.

#summerappetizer#Ilustración 5 de ternera asada con patatas

Paso 5

Añade las patatas y revuelve uniformemente.

#summerappetizer#Receta de roast beef de patatas foto 6

Paso 6

Vierte los tomates en la olla y sofríe hasta que de la sopa salga jugo.

#summerappetizer#Instrucciones para hacer rosbif con patatas 7

Paso 7

Agrega 2 cucharadas de salsa de soja.

#summerappetizer#Instrucciones para hacer rosbif con patatas 8

Paso 8

1 cucharada de salsa de ostras.

#summerappetizer#Ilustración de cómo hacer rosbif con patatas 9

Paso 9

Vierta la carne estofada de Laochuandong en el wok y déle la vuelta. Freír uniformemente. Carne estofada del este de Lao Sichuan: muchos ingredientes, la carne es muy grande. Tan pronto como se abre la bolsa de embalaje, sale un aroma fragante, ¡qué apetitoso!

#summerappetizer#Ilustración del rosbif con patatas 10

Paso 10

Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Utiliza palillos para pegar las patatas para que penetren fácilmente.

#summerappetizer#Patata-asado de ternera ilustración 11

Paso 11

Finalmente añade una cantidad adecuada de sal al gusto.

#summerappetizer#Ilustración del método 12 del rosbif con patatas

Paso 12

¡Ya terminaste! Retirar de la sartén y espolvorear con un poco de cilantro.