¿Cómo hacer delicioso el rosbif con patatas?
Ternera estofada de Lao Chuandong y bolsa de patatas1.
Tomates, dos cebollas y media.
4 dientes de ajo y 2 rodajas de jengibre
2 cucharadas de 1 cebolla verde.
1 cucharada de salsa de ostras y 1 de cilantro.
2 gramos de sal
Cómo cocinar ternera con patatas
#summerappetizer#rosbif con patatas ilustración 1
Paso 1
Preparar los ingredientes principales.
#summerappetizer#Patata-asado de ternera ilustración 2
El segundo paso
Primero corta las patatas. Remojar en agua y reservar.
#summerappetizer#Patata-carne asada ilustración 3
El tercer paso
Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos, cortar la cebolla en dados y cortar los tomates Reserva trozos pequeños.
#summerappetizer#Ilustración 4 de ternera asada con patatas
El cuarto paso
Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, la temperatura del aceite es del 70% Caliente y salteado Cebollino, jengibre, ajo y cebolla verde.
#summerappetizer#Ilustración 5 de ternera asada con patatas
Paso 5
Añade las patatas y revuelve uniformemente.
#summerappetizer#Receta de roast beef de patatas foto 6
Paso 6
Vierte los tomates en la olla y sofríe hasta que de la sopa salga jugo.
#summerappetizer#Instrucciones para hacer rosbif con patatas 7
Paso 7
Agrega 2 cucharadas de salsa de soja.
#summerappetizer#Instrucciones para hacer rosbif con patatas 8
Paso 8
1 cucharada de salsa de ostras.
#summerappetizer#Ilustración de cómo hacer rosbif con patatas 9
Paso 9
Vierta la carne estofada de Laochuandong en el wok y déle la vuelta. Freír uniformemente. Carne estofada del este de Lao Sichuan: muchos ingredientes, la carne es muy grande. Tan pronto como se abre la bolsa de embalaje, sale un aroma fragante, ¡qué apetitoso!
#summerappetizer#Ilustración del rosbif con patatas 10
Paso 10
Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Utiliza palillos para pegar las patatas para que penetren fácilmente.
#summerappetizer#Patata-asado de ternera ilustración 11
Paso 11
Finalmente añade una cantidad adecuada de sal al gusto.
#summerappetizer#Ilustración del método 12 del rosbif con patatas
Paso 12
¡Ya terminaste! Retirar de la sartén y espolvorear con un poco de cilantro.